Les produits de ce boulanger sont remboursés par la Sécu !

Les fêtes de fin d'année suivies de l'Épiphanie sont souvent des périodes complexes pour les millions de Français contraints de surveiller leur alimentation. Pour les malades cœliaques, dont les intolérants au gluten, trouver des produits sûrs et abordables relève du parcours du combattant. Une artisan lui-même concerné, Anthony Roy, fils et petit-fils de boulanger révèle Le Parisien, a réussi après deux ans de combat à faire inscrire une partie de sa production sur la Liste des Produits et Prestations Remboursables (LPPR) de la Sécurité sociale. L'initiative vient de sa boulangerie normande  "Le Petit Minotier" à Darnétal près de Rouen, qui a obtenu l'agrément pour sa création sans gluten et sans lactose.

Une liste de 70 produits pris en charge partiellement

Ce classement administratif, généralement réservé aux produits de première nécessité comme les farines ou les pains, s'ouvre ici à la gourmandise. Concrètement, cette inscription permet par exemple d'obtenir un remboursement de sur l'achat de la Galette sans lactose aux amandes. Une avancée significative pour le pouvoir d'achat des patients, dont le régime strict engendre un surcoût considérable au quotidien. 

Anthony Roy explique à nos confrères : "Nous sommes le seul artisan en France à proposer cela. J’ai mis deux ans à avoir l’accord de la Sécurité Sociale. À partir du compte Amélie, les patients scannent l’étiquette et voient ensuite apparaître une ligne sur leur relevé de prestations. C’est par exemple de 1,92 euro pour un pain, 2,10 euros sur les pains au chocolat et 3,81 euros pour la galette des rois que nous déclinons à la frangipane, aux pommes, au chocolat et sans lactose."

Un dispositif réservé aux diagnostics médicaux

Il est important de préciser que ce remboursement ne s'adresse pas à ceux qui évitent le gluten par confort ou effet de mode. Le dispositif est strictement encadré et réservé aux patients souffrant d'une maladie cœliaque confirmée par une biopsie intestinale (700 000 personnes selon Le Parisien). La prise en charge s'effectue au titre d'une Affection de Longue Durée (ALD), mais attention, celle-ci n'est pas exonérante du ticket modérateur. L'Assurance Maladie couvre les frais à hauteur de 60 % du tarif de référence, le reste étant généralement complété par votre mutuelle.

Les patients doivent également surveiller leur enveloppe globale. En effet, le plafond de remboursement des produits sans gluten pour un adulte en 2026 (et années courantes) reste fixé à 45,73 euros par mois (et 33,54 euros pour un enfant de moins de 10 ans). "Environ 15 % de notre clientèle en bénéficient et nous avons une progression de 20 % par an." 

Les étapes pour obtenir le versement

Pour bénéficier de cette prise en charge, le simple ticket de caisse ne suffit pas. Tout commence chez votre médecin, qui doit établir une ordonnance spécifique pour des "produits diététiques sans gluten ", valable six mois et renouvelable. Lors de l'achat de votre galette ou d'autres denrées éligibles, vous devez récupérer la vignette LPPR présente sur l'emballage. C'est ce petit autocollant qui fait foi auprès de l'administration pour déclencher le paiement.

La procédure a été modernisée pour vous simplifier la vie. Si vous vous demandez quelles sont les démarches de remboursement des aliments sans gluten sur Ameli, sachez que l'application permet désormais de scanner directement les codes-barres des articles. Cette méthode digitale remplace l'envoi postal mensuel du formulaire Cerfa sur lequel il fallait autrefois coller physiquement les étiquettes. Conservez toutefois vos preuves d'achat en cas de contrôle.

Savoir quels produits sont éligibles

Si la galette des rois est la vedette de l'actualité, il est utile de rappeler quels produits sans gluten sont remboursés par la LPPR tout au long de l'année. La liste comprend principalement des farines, des pains, des pâtes et des biscuits spécifiquement formulés pour les intolérants. L'intégration d'un produit festif et saisonnier comme la galette marque une reconnaissance de la nécessité, pour les malades, de maintenir une vie sociale et gourmande normale. Comme le souligne avec humour la boulangerie normande, l'objectif est d'être "le roi, mais pour une fois pas celui des maux de ventre."