Rappel conso : des boudins blancs rappelés dans plusieurs supermarchés

Depuis le milieu du mois de janvier, une alerte sanitaire majeure concerne plusieurs références de boudins blancs vendus chez U, Leclerc et Intermarché, ainsi que dans les enseignes Promocash et Fresh. Ces produits, commercialisés principalement entre le 8 et le 16 janvier, font l'objet d'un retrait urgent des rayons en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose.

Un risque sanitaire étendu à plusieurs enseignes

Ce rappel produit de boudin blanc pour Listeria concerne des marques très répandues, ce qui augmente le nombre de foyers potentiellement exposés. Selon les fiches publiées par la plateforme gouvernementale Rappel Conso, les lots incriminés proviennent des marques Brient, U et Fresh. Le motif de ce rappel est une "suspicion de contamination Listeria", une situation prise très au sérieux par les autorités sanitaires.

Les produits ont été distribués sur l'ensemble du territoire national. Il ne s'agit pas d'une mesure de précaution isolée, mais bien d'une alerte touchant les principaux acteurs de la grande distribution. Si vous détenez l'un de ces articles, il est impératif de ne plus le consommer, de le détruire ou de le rapporter en magasin pour bénéficier d'un remboursement.

Les 7 références précises à identifier

Pour savoir si vous êtes concerné, il faut examiner attentivement l'emballage et consulter la liste des références rappelées de boudin blanc. Trois marques distinctes sont touchées par cette contamination potentielle.

Concernant la marque Brient, trois produits sont visés : le boudin blanc nature (vendu en formats 1kg, 300g ou 250g) avec des dates limites de consommation (DLC) comprises entre le 25 et le 29 janvier. Le rappel concerne également le boudin blanc aux morilles, dont la DLC est fixée au 24 janvier, et la version forestière affichant une date limite au 27 janvier.

Pour les produits de la Marque U, deux références doivent être rapportées : le boudin blanc nature (paquet de 3 saucisses, 375g) avec une DLC au 27 janvier, et le boudin blanc aux cèpes (même format), dont la date limite est le 25 ou le 27 janvier. Enfin, l'enseigne Fresh rappelle son boudin blanc nature (2x125g) avec une DLC au 28 ou 29 janvier, ainsi que sa version à l'ancienne forestière (2x125g), périmant le 27 ou 28 janvier. Il est crucial de vérifier la DLC du boudin blanc contaminé car la procédure court jusqu'en 2026 pour le remboursement, mais le risque sanitaire est immédiat.

Une vigilance médicale indispensable

La consommation de ces produits peut entraîner la listériose, une infection dont les conséquences peuvent être sévères. Les symptômes et l'incubation de la listériose nécessitent une attention particulière : la maladie peut se déclarer par de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. 

Les modalités de retour et de remboursement

Beaucoup de consommateurs se demandent que faire si j'ai acheté du boudin blanc Brient, U ou Fresh concerné par cette alerte. La consigne est simple : ne consommez pas le produit. Rapportez-le au point de vente où l'achat a été effectué. La procédure de remboursement des boudins blancs U et Leclerc, ainsi que pour les autres enseignes, est ouverte jusqu'au 10 ou le 13 février 2026 selon la référence précise.

Pour toute question complémentaire, un numéro de téléphone a été mis à la disposition des clients au 06 15 85 21 40. En cas de doute sur l'étiquetage ou si vous ne possédez plus l'emballage mais avez un doute sur la date d'achat, il est préférable de ne prendre aucun risque.