Papier sulfurisé : 7 astuces à la maison et au jardin

Véritable allié dans la cuisine, le papier sulfurisé est tout aussi utile que son acolyte le papier aluminium. Si on l’utilise essentiellement pour couvrir la plaque du four avant d’y mettre nos petits plats, il peut également vous être d’une aide précieuse à la maison ainsi qu’au jardin. Au moment de faire le ménage, de repeindre un vieux meuble  ou encore de vous habiller… Découvrez toutes nos astuces ingénieuses dans le diaporama ci-dessous.

Si ce rouleau de papier peut sembler indispensable, il est toutefois peu écologique. Et économique, par la même occasion. En effet, c’est un produit consommable qui peut facilement être remplacé par des alternatives plus respectueuses de l’environnement comme de votre portefeuille. Ces astuces fonctionnent également si vous avez tout simplement oublié votre papier sulfurisé lors de votre dernier passage au supermarché !

Comment remplacer le papier sulfurisé en cuisine ?

Si vous utilisez le papier cuisson pour recouvrir le fond d’un moule, halte-là : vous pouvez aisément le remplacer par de l’huile ou du beurre et de la farine. D’abord, badigeonnez votre plat de matière grasse puis saupoudrez de farine. Tapotez votre moule au-dessus de votre évier pour retirer le surplus : le tour est joué ! Vous pouvez également opter pour une feuille de papier sulfurisé réutilisable, ou investir dans des moules à tartes ou à gâteaux et des plaques de cuisson avec un revêtement antiadhésif. 

Pour vos plats salés, vous trouverez aussi des feuilles comestibles dans le commerce. C’est tout aussi efficace que du papier sulfurisé, et plus gourmand !