Vous ne voulez pas passer des heures en cuisine, ni multipliez les ingrédients ? Découvrez les astuces de Planet pour cuisiner bien, bon, avec peu d'ingrédients.
Nos astuces pour cuisiner avec le strict minimum Istock
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Des pâtes, du riz, des conserves… De nombreux Français ont fait des stocks de provision par crainte de pénuries dans les magasins et d’un confinement à l’italienne à cause du coronavirus. Si la situation en France n’est pas la même qu’en Italie, où la population est confinée chez elle, le gouvernement vient de mettre en place de nouvelles mesures de précaution. Les rassemblements de plus de cent personnes sont désormais interdits sur le territoire et les Français sont invités à rester au maximum chez eux. De nombreuses entreprises ont donc mis en place du télétravail pour leurs salariés. Comme beaucoup de leurs lecteurs, les journalistes de Planet vont passer du temps chez eux pour une durée indéterminée… Au sein de la rédaction, la question s’est rapidement posée de savoir ce qu’on allait bien pouvoir se faire à manger. Fini les pauses déjeuner tous ensemble et bonjour les plateaux repas devant la télévision ! Pour changer des pâtes au thon et du riz à la tomate, suivez les astuces de la rédaction, en utilisant le strict minimum d'ingrédients.

Cuisine : moins de quatre ingrédients par plat !

Ce n’est pas parce qu’on est assigné à domicile qu’on a envie de passer des heures devant les fourneaux. Alors, pour aller au plus vite, la première astuce de la rédaction de Planet est de choisir des recettes avec très peu d’ingrédients. Prenez trois ou quatre ingrédients maximum par plat, afin de ne pas multiplier les courses, de ne pas saturer votre frigo ni vos placards et de ne pas passer des heures avec vos poêles et vos casseroles. Plus facile à dire qu’à faire ? Loin de là ! Voici dix recettes simples, rapides et faciles qui ne demanderont que quatre ingrédients au grand maximum.

  • Gnocchis au chorizo
  • Gratin dauphinois
  • Tarte à la tomate et à la mozzarella
  • Cabillaud en papillote
  • Feuille de brick au fromage
  • Œuf cocotte
  • Endives braisées
  • Pâtes aux champignons de Paris
  • Salade de pommes de terre, bacon, fromage
  • Poulet au curry
  • Sandwich chaud mozzarella, pesto, tomates confites

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