La Fête des mères est l'occasion de préparer de jolis desserts qui épateront petits et grands. Nous vous proposons une sélection des meilleures recettes de desserts pour la Fête des mères.
©Pixabay

Fraisier revisité

Ingrédients: Pour le gâteau: 3 oeufs, 90 g de sucre, 120 g de farine, 45 g de beurre fondu, 1 citron, 1 pincée de sel. Pour la garniture: 250 g de mascarpone, 20 cl de crème fraîche à 15%, 50 g de sucre, 2 cuil. à soupe de liqueur de framboise, 500 g de fraises... 

Préparation: Préparer le gâteau: Préchauffer le four à 180° (th. 6). Beurrer et fariner un moule à manqué. Avec le batteur électrique, fouetter les oeufs, le sucre et le zeste du citron râpé jusqu'à blanchiment... 

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