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Vous souhaitez faire un potager mais ne savez pas par où commencer ? Voici les 8 fruits et légumes les plus faciles à cultiver dans votre jardin.
Cultiver ses propres fruits et légumes présente de nombreux avantages. Cela vous permet non seulement de vous aérer l'esprit en jardinant de temps à autres, mais aussi de manger mieux et moins cher. En plus de vous occuper, créer votre propre potager vous incitera à faire de l'exercice sans même que vous ne vous en rendiez compte... Et vous procurera une satisfaction certaine lorsque vous ferez goûter vos fruits et légumes à vos proches à leur prochaine visite.
Rassurez-vous : nul besoin d'avoir des années d'expérience dans le domaine du jardinage pour commencer un potager.
5 conseils pour réussir son premier potager
Voici quelques conseils pour réussir votre premier potager :
- Trouver l'emplacement idéal. Traquez l'endroit le plus ensoleillé de votre jardin pour garantir à vos plantations un minimum de six heures de lumière naturelle par jour.
- Préparer le sol. Avant de vous lancer, il est essentiel de retourner la terre pour l'aérer ainsi que de retirer les mauvaises herbes. Ajoutez du compost et testez régulièrement le pH du sol pour l'ajuster si nécessaire.
- Réfléchir à ce que vous souhaitez planter. Selon la région où vous vivez, certains fruits ou légumes sont peut-être plus indiqués. Assurez-vous de cultiver des aliments qui vous plaisent, et qui coûtent particulièrement cher en magasin. En plus d'avoir la main verte, vous ferez de précieuses économies.
- Arroser à bon escient. Vos plantations auront régulièrement besoin d'eau. Vérifiez les recommandations pour chaque plantation, afin de ne pas en donner trop ni pas assez. Veillez à bien mouiller le sol, et non les feuilles de certaines plantes qui sont sujettes aux maladies comme les haricots, les fraises ou encore les pommes de terre.
- Éviter les nuisibles. Plusieurs astuces existent pour chasser les limaces et autres nuisibles de votre potager. Privilégiez des méthodes naturelles, qui ne nuiront ni à votre jardin ni à ces petites bêtes. Surveillez également les signes d'une maladie sur vos plantations pour intervenir à temps.
Pour réussir son premier potager, il est également essentiel de bien choisir les fruits et légumes que vous allez y planter. Pour vous donner un peu d'inspiration, le diaporama ci-dessous regroupe le top 8 des fruits et légumes que nous vous conseillons pour débuter !
Les tomates
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La tomate est une excellente candidate pour débuter son potager. Vous pouvez effectuer les semis entre février et avril, en plantant une graine par petit pot. Entre mars et mai, repiquez les plants. Les tomates n’ont pas besoin d’être arrosées régulièrement mais en grande quantité. Pour une meilleure récolte, pensez à les tuteurer.
Les haricots verts
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Il est très facile de cultiver des haricots dans son potager. Pour éviter les gelées, semez-les à la fin du mois d’avril. Arrosez vos haricots régulièrement en prenant gare à ne pas mouiller les feuilles.
Les fraises
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Quoi de meilleur qu’une fraise fraîchement récoltée dans son propre jardin ? Rien de plus facile ! Attendez toutefois la rentrée pour vous y mettre : le mois de septembre est le meilleur pour planter son fraisier.
La laitue
4/8
La laitue fait partie des légumes les plus faciles à cultiver au potager. Le petit plus ? En plantant différentes variétés, vous pouvez vous assurer une salade maison presque toute l’année. Échelonnez les semis et placez-la à l’ombre dans votre potager. Gare aux limaces !
Les framboises
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Le framboisier a l’avantage de pousser dans la majorité des sols. Trouvez-lui une place au soleil dans votre jardin, et taillez-le bien tous les ans : vous aurez des framboises fraîches et sucrées dès le mois de juin.
Les poivrons
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Pour pousser, le poivron a besoin de chaleur et de lumière. En faisant vos semis au chaud, entre février et mars, vous pourrez en cultiver facilement au potager, voire en pot sur votre balcon !
Les mûres
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Les fruits rouges sont décidément faciles à cultiver au potager. Le mûrier, lui aussi, peut être un choix pour les jardiniers en herbe. Il se plaira davantage au soleil. N’oubliez pas de tailler les tiges fructueuses après la récolte.
Les courgettes
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La courgette est également un légume très facile à cultiver quand on débute. Il vous suffit de les planter fin avril, puis de les arroser régulièrement… Jusqu’à ce que l’heure de la récolte ait sonné !
