cuisine

Top Chef sexiste ? On sait pourquoi il y a moins de femmes dans le concours de M6

Les fans de gastronomie trépignent déjà d'impatience. Le mercredi 19 février prochain, Top Chef fait son grand retour pour une onzième saison sur M6. Une nouvelle édition qui promet beaucoup de surprises, mais également de l'audace, de l'excellence et de l'engagement de la part des participants....

Top Chef 2020 : "Il y a une réelle complicité qui a duré avec Objectif Top Chef" estime Philippe Etchebest à propos de Gratien

La bataille des brigades risque de faire rage entre les chefs. Le mercredi 19 février prochain, le concours Top Chef revient sur vos écrans pour une onzième saison sur M6. Une édition inédite qui va vous faire saliver de curiosité, entre les défis techniques et les plats créatifs que devront...

Top Chef 2020 : qui est Paul Pairet, le nouveau juré et célèbre chef étoilé ?

Tous à vos fourneaux, les chefs reviennent ! L'émission Top Chef, le concours culinaire phare de M6, s'apprête à faire son retour le mercredi 19 février prochain sur vos écrans. Une onzième saison inédite où de nouveaux candidats vont devoir faire preuve d'audace, d'excellence et d'engagement...

Cocktails : les recettes revisitées des champions du Ti-Punch !

Amateurs de cocktails, saviez-vous qu'il existe un championnat de Ti'Punch ? Les rhums Clément lancent la Ti'Punch cup 2020, un véritable concours pour barmen dont la finale aura lieu les 9 et 13 mars prochains en Martinique. En attendant, les finalistes sont élus dans de nombreux pays. Le 4 octobre...

Four à micro-ondes : les erreurs à éviter lorsque vous réchauffez

1ère erreur : oublier d'ouvrir ou de percer les opercules En dehors des emballages prévus spécialement pour les cuissons au micro-ondes (sachets déjà perforés pour une cuisson vapeur notamment), dès que vous déposez un plat préparé dans le four, il est important de le percer ou d'ouvrir...

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Comment faire des bols en chocolat grâce à des ballons

Voici une astuce pour accompagner vos pâtisseries avec de magnifiques bols en chocolat. Il suffit simplement de s'armer de quelques ballons de baudruche.

40 recettes de plats mijotés

Entrées à la cocotte Une savoureuse soupe de potiron et de courges rehaussée d'une pointe de gingembre, des petits flans de moules avec une sauce au curry...Autant de recettes originales et raffinées pour des entrées à préparer dans nos cocottes traditionnelles ou électriques, toutes faciles...

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Recette végétarienne : muffins aux coeurs de palmiers

Testez sans attendre cette recette de muffins aux coeurs de palmiers !

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Comment faire un sorbet à la fraise en 60 secondes ?

Vous avez toujours rêvé de faire votre propre sorbet à la fraise ? Alors lancez-vous avec cette recette délicieuse !

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Recette végétarienne : le burger de carottes et quinoa

Essayez cette délicieuse recette de burger végétarien.

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C'est fou tout ce qu'on peut faire avec un cornichon...

Vous n'imaginez même pas tout ce que vous pouvez faire avec ce simple cornichon, petit frère du concombre. Le Pickle Day de New York vous donne...

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Recette express : cassolette œuf-tomates

Avec nos recettes 1 min chrono, vous n'avez plus d'excuses pour ne pas cuisiner !

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Recette de Noël : un gratin à la mode suédoise

Pour Noël, apprenez à cuisiner la Tentation de Jansson, un délicieux gratin originaire de la Suède.Ingrédients : 3 oignons, 45g de beurre, 8...

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Recette de Noël : une salade aux saveurs brésiliennes

Direction le Brésil avec cette salade dite 'Salpicao'.Ingrédients pour 1 : 200g de filet de poisson, ciboulette, 1 cuillère à soupe de...

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Lady Gaga se met à la cuisine sur Instagram !

La pop star excentrique a laissé de côté son personnage de American Horror Story pour montrer un côté plus doux d'elle-même en cuisine.

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Pour Mardi Gras, 3 recettes pour de délicieux pancakes

Mardi 9 février c'est Mardi Gras ! En Angleterre c'est aussi la fête du pancake, alors on vous montre 3 délicieuses recettes pour assurer comme...

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Recette express : la pizza en un tour de main

Pour cette recette de Margarita, quelques minutes suffisent. Oui, oui, vous avez bien lu !

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Recette de Noël : verrines saumon-avocat à la française

Pour Noël, surprenez vos invités avec une verrine de saumon.Ingrédients : saumon, jus de citron, yahourt, avocats, aneth, pommes.

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La recette de gâteau : 3 minutes chrono !

Vous avez envie d'un gâteau et vous avez la flemme de cuisiner ? Ce cake au nutella est la recette la plus rapide du monde !

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Recettes de Noël : de délicieux romeritos mexicains !

Pour Noël, offrez à votre palais des saveurs mexicaines en cuisinant de succulents romeritos !Ingrédients, pour 8 personnes : 1 kg de...

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Ces pâtes faites maison donnent envie d'aller en Italie

A Bari, cette femme fabrique des pâtes artisanales, dans la pure tradition italienne ! Elle nous met l'eau à la bouche !

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Recette de Noël : un beignet aux pommes néerlandais

Les beignets aux pommes, vous connaissez, mais pourquoi ne pas tester ceux qui viennent des Pays-Bas ? Ingrédients pour 8 personnes : 30g de...

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À la découverte des produits du terroir

En novembre, Nantes a accueilli le Salon des Vins et de la Gastronomie. C'était l'occasion pour les visiteurs de goûter à de bons produits,...

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Le salon des vins... vu par un sommelier !

En novembre, Nantes a accueilli le Salon des Vins et de la Gastronomie. C'était l'occasion pour les visiteurs de goûter à de bons crus, mais...

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Recette de Noël : une idée de poisson venue du Brésil

Pour Noël, surprenez vos invités avec un 'pexe namorado' brésilien.Ingrédients : filets de poisson, jus de citron, lait végétal, huile...

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Recette de Noël : les Struffoli, des beignets italiens

Pour Noël, pourquoi ne pas préparer des Struffoli, des beignets au miel qui nous viennent d'Italie ?Ingrédients pour 8 : 1 citron, 3 oeufs,...

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Recette de Noël : le shuba, délice venu de Russie

Le shuba est un plat traditionnel que les Russes mangent pour Noël.Ingrédients : 2 filets de hareng, 4 pommes de terre, 500g de mayonnaise, 3...

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Cuisinez un 'carrot cake' pour Noël

Découvrez la recette du gâteau aux carottes. Un délice !Ingrédients pour 8 : 5 oeufs, 90g de sucre roux, 90g de sucre blanc, 1 cuillère à...

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Ferrán Adriá, l'alchimiste de la cuisine

Nous avons rencontré le grand chef espagnol Ferrán Adriá, qui était à la tête du restaurant El Bulli qui a fermé en 2011. Pour lui, la...