
Les pays nordiques trônent chaque année sur le podium du classement des pays les plus heureux du monde. Voici leur secret.
Le ciel est bleu, le soleil brille, la saison des barbecues est enfin lancée. Quoi de mieux pour profiter du beau temps qu’un bon repas en famille ou entre amis à l'extérieur. Depuis maintenant plusieurs années, les Français sont de très grands amateurs de viande grillée au feu de bois.
Saucisses, brochettes, ribs… Les possibilités sont immenses. En été, certaines familles consomment même des barbecues tous les jours.
Cependant, comme dans tous les autres domaines, des procédures de rappel d'aliments peuvent venir jouer les troubles fêtes. En effet, ce sont cette fois-ci plusieurs barquettes de viande de barbecue de la marque Vallégrain qui sont rappelées à la suite de la détection de Salmonelles.
Cette bactérie désormais bien connue peut provoquer le développement de la salmonellose. Une maladie qui peut s’avérer dangereuse dans certains cas, en particulier pour les enfants et les femmes enceintes. Simon Le Hello, responsable du service hygiène du CHU de Caen Normandie, rappelait il y a peu auprès de Planet que “E. Coli et les salmonelles sont des bactéries qui sont naturellement présentes dans les intestins des bovins”. Selon lui, E.coli est le plus souvent contenue “dans la charcuterie et dans les fromages au lait cru”, produits pour lesquels, “c’est un problème récurrent”. L es aliments les plus fréquemment contaminés par les salmonelles sont les œufs et la viande, et plus précisemment les aliments préparés avec des œufs crus comme la mayonnaise et la viande de volaille ou de bœuf (steaks hachés) crue ou pas assez cuite.
Voici la liste des produits rappelés :
Si vous avez l’un de ces produits en votre possession, il faut le rapporter dès que possible dans le supermarché dans lequel vous l’avez acheté. Voici la liste des enseignes dans lesquelles ces produits suspects ont été commercialisés.