Société
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Boeuf, agneau, porc ou encore steaks hachés font l'objet de rappel de produits en raison de présence de bactéries potentiellement dangereuses pour la santé. Voici la liste de ces aliments à ne pas consommer cette semaine.
Vous préparez déjà vos repas de fête ? En vous y prenant tôt, vous avez probablement fait des économies. Attention toutefois, si vous aviez de la viande au menu, et bien sûr, si vous en avez acheté pour d’autres occasions, il faudra se montrer prudent. Le site gouvernemental Rappel-Conso, qui alerte les consommateurs sur les produits potentiellement dangereux, a émis depuis le 10 décembre une série de messages concernant des lots de viande (voir les détails dans le diaporama ci-dessous).
Défauts et bactéries
Certains d’entre eux présentent des défauts d’étanchéité. Les autres risquent de contenir des bactéries responsables de la listériose ou de la salmonellose. En cas d’ingestion d’aliment contenant des bactéries responsables de la listériose (listeria monocytogène) ou de la salmonellose (entérobactéries de type salmonella), les risques pour la santé peuvent se révéler particulièrement graves chez les personnes les plus vulnérables. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, les enfants en bas âge et les personnes âgées sont particulièrement concernées.
Les risques pour la santé
Les infections en question peuvent se traduire par des troubles gastro-intestinaux tels que des diarrhées et des vomissements, accompagnés le plus souvent de fièvre et/ou des maux de tête. En cas d’apparition de symptômes dans les 6 à 72 heures suivant la consommation d’un produit contaminé, consultez rapidement un médecin. Pour limiter les risques, pensez à cuire vos produits alimentaires à au moins 70°C à cœur, en particulier les œufs durs, pâtisseries, viandes de volaille…
Vidéo du jour
Vous trouverez la liste et les 50 références concernées dans le diaporama ci-dessous. Si vous avez acheté l’un d’eux, il est recommandé de le signaler au magasin concerné.
Steak haché à la demande sans marque
1/7
Il s'agit de steaks hachés vendus à la demande à l'Intermarché de Saumur potentiellement contaminés par la salmonelle. Le lot concerné est le suivant : 11320/447235 -
Isla Délice
2/7
Des produits halal au goût de boeuf de marque Isla Délice vendus dans la France entière par Auchan, Carrefour, Intermarché, E.Leclerc, Provera et Système U peuvent contenir des noyaux d'olive.
Voici les numéros des lots:
42820111 Date limite de consommation 06/04/2025
42830015 Date limite de consommation 07/04/2025
42840062 Date limite de consommation 08/04/2025
42850085 Date limite de consommation 09/04/2025
Viande fraîche en barquette tradival Boeuf
3/7
Des barquettes de boeuf vendues par Auchan, Colruyt et des grossistes dans la France entière sont susceptibles de présenter des défauts d'étanchéité. Voici les références concernées :
Faux filet - lots: A4337142 et A4339141
Tournedos - lots : A4338141 et A4339141
Viande fraîche en barquette tradival à l'agneau
4/7
Ceux-ci présentent le même type de défauts que pour les produits précédents et ont été commercialisés dans la France entière. Voici les références concernées
Collier (1 tranche) : Lots: A4337122 et A4338121
Côte (3 tranches) Lots:
A4334093
A4337122
A4339121
A4337122
A4339121
Gigot (3 tranches) Lots:
A4337122
A4338121
A4339121
Navarin sans os, lot A4337122
Navarin avec os, lot A4337122 et A4339121
Barquette de viande tradival porc
5/7
Ces produits vendus dans la France entière présentent des défauts d'étanchéité. Voici les détails:
Côtes de porc (vendues par 2), lots :
A4337068
A4334045
A4338065
A4339067
A4338065
Echine, lots :
A4334045
A4337068
A4338065
A4339067
Emincé aux olives, lots:
A4337068
A4338065
A4339067
Emincé de 375 g, lots : A4334045 et A4337068
Poitrine 4 tranches - Lot A4338065
Sauté 306 grammes - lot A4334045
Viande fraîche en barquette Tradival Veau
6/7
Ces produits vendus dans la France entière présentent des défauts d'étanchéité. Vici les détails:
Blanquette sans os:
Lots : A4334503 ; A4337538 ; A4339533
Côtes (vendues par deux), lots :
A4334503
A4337538
A4339533
Jarrets (vendus par deux), lots:
A4334503
A4337538
Pavé grenadin (par deux), lots:
A4334503
A4339533
Tendrons (par deux), lots:
A4334503
A4337538
A4339533
Beefsteack haché
7/7
Ce produit est retiré car il est contaminé par la listeria. Il s'agit de "bifsteck haché" (orthographié ainsi) de marque distributeur commercialisé par E.Leclerc Trelissac. Le lo concerné peut être identifié par la GTIN 0201027000000. Sa date limite de consommation était le 4 décembre 2024.
