Rappel conso : ce lait vendu partout en France ne doit surtout pas être consommé

C'est un produit dont les Français raffolent, puisque selon les chiffres du ministère de l'Agriculture, en 2022 nous en consommions pas moins de 50 litres par an par personne. Au petit déjeuner avec des céréales, au goûter pour les plus petits ou dans des gâteaux, le lait est une des stars de nos cuisines. 

Mais si vous en avez acheté récemment, faites attention. Le site gouvernemental Rappel conso, dédié aux alertes de sécurité alimentaire, a signalé que certaines bouteilles de lait de montagne demi‑écrémé d'une grande enseigne se révèlent aujourd’hui non conformes, et ne doivent absolument pas être consommées. 

Le produit concerné est conditionné en bouteille d’un litre, vendue en pack de six, sous le nom de Lait de montagne demi‑écrémé Carrefour Extra dans l'ensemble des magasins Carrefour de France. 

Tous les Carrefour de France concernés

Mais comment savoir si le lait que vous avez acheté est concerné par ce rappel ? Les informations à vérifier sont les suivantes :

Les produits concernés portent le code GTIN 3270190204374 et 3270190430049. Deux lots sont particulièrement concernés : le lot numéro 25168 ZW, dont la date de durabilité minimale (DDM) est fixée au 14 novembre 2025, ainsi que le lot numéro 25169 ZW, dont la DDM court jusqu’au 15 novembre 2025.

Ces produits ont été mis en vente dans l’ensemble des magasins Carrefour à travers la France entre le 25 juin et le 18 août 2025.

Pas de risques microbiologiques

Le motif du rappel, bien que sans danger microbiologique direct, reste préoccupant. Le lait serait "déphasé", une expression signifiant qu’il possède une texture ou un aspect altéré, proche du lait caillé. Ce défaut est donc purement visuel et sensoriel : le produit ne serait pas périmé ni contaminé. "Le défaut sur le produit est visuel et organoleptique, les produits ne présentent pas de risques microbiologiques", souligne Rappel conso. Toutefois, les pouvoirs publics invitent la population à la plus grande prudence : ce lait ne doit plus être consommé, utilisé, ou même conservé.

Pour ceux qui ont acheté ces bouteilles, plusieurs démarches sont à suivre. La première étape consiste à ne plus consommer ou utiliser le produit concerné. Ensuite, il est recommandé de ramener l’article au point de vente où il a été acquis afin de bénéficier d’un remboursement intégral.

La plateforme Rappel‑Conso stipule qu’il faut détruire ou rapporter ces bouteilles au magasin, et se tourner vers le service consommateur pour toute question ou doute. Un numéro dédié est mis à disposition des consommateurs : le 08 05 90 80 70.

Les consommateurs possédant ces lots doivent agir rapidement : la possibilité de remboursement est ouverte jusqu’au dimanche 19 octobre 2025. Passée cette date, les magasins ne seront, a priori, plus en mesure de rembourser les produits concernés.

Sur le plan sanitaire, bien que ce défaut soit purement visuel, les autorités encouragent le bon réflexe. Ils rappellent que n'importe quelle altération perceptible peut justifier un rappel, même sans risque avéré d’intoxication. Rappel‑Conso explique que, pour le moment, aucune contamination bactérienne n’a été détectée. Néanmoins, leur recommandation stricte vise à protéger les consommateurs face à un produit qui ne respecte pas les standards de qualité attendus pour du lait, un aliment sensible.