Lait infantile : Danone étend ses rappels en France et en Europe, des centaines de lots concernés

C'est une nouvelle vague de retraits qui frappe le rayon alimentation infantile. Depuis plusieurs semaines, les annonces se succèdent et sèment le doute chez les parents. Cette fois, le géant Danone actualise sa liste de produits suspects en raison de la présence potentielle d'une toxine. 

Une extension massive des rappels en Europe

Le groupe agroalimentaire a officialisé, jeudi 5 février, l'élargissement de ses procédures de rappel. Cette décision ne se limite pas à l'Hexagone : elle touche plusieurs pays européens dont la Pologne, l'Autriche, l'Allemagne, la Hongrie, la Roumanie ou encore la Suisse. En Allemagne et en Autriche, ce sont par exemple plus de 120 lots des marques Aptamil et Milumil qui sont retirés des rayons.

En France, la situation est tout aussi sérieuse. Le site gouvernemental Rappel Conso recense désormais 119 lots concernant 19 références des marques phares Gallia et Blédilait. Cette accélération fait suite à des premiers retraits opérés depuis la mi-janvier, marqués notamment par un blocage de certains lots à Singapour le 17 janvier dernier.

Le groupe affirme avoir déclenché ces opérations « par application du principe de précaution ». Dans sa communication, l'industriel tient à rassurer les familles, martelant que ses « formules infantiles sont sûres » et qu'elles sont soumises à des « contrôles rigoureux » tout au long de la chaîne de production.

La toxine céréulide et les nouvelles normes

Au cœur de ce tourbillon sanitaire se trouve la céréulide. Cette toxine, produite par certaines bactéries de type Bacillus cereus, présente des risques pour la santé des nourrissons. Son ingestion peut entraîner des symptômes digestifs notables, tels que des diarrhées ou des vomissements. C'est précisément pour éviter ces désagréments que les autorités serrent la vis.

Le déclencheur de ces rappels en cascade est d'ordre réglementaire. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a récemment mis à jour ses recommandations scientifiques. Les experts ont préconisé une réduction drastique du seuil de tolérance pour cette toxine. La limite admise est ainsi passée de 0,03 µg à 0,014 µg par kilogramme de masse corporelle, obligeant les industriels à revoir leurs standards de sécurité en urgence.

L'origine de la contamination semble identifiée. La céréulide a été détectée dans une huile riche en acide arachidonique, un ingrédient courant dans les formules infantiles. Cette matière première provient de l'industriel chinois Cabio Biotech, présenté comme un fournisseur majeur de « plusieurs géants de l'agroalimentaire », ce qui explique l'ampleur internationale du problème.

Un effet domino et la marche à suivre

Le secteur traverse une véritable « cascade de rappels ». Danone n'est pas le seul acteur touché par cet effet domino. Tout a commencé avec le retrait par Nestlé de dizaines de lots dans une soixantaine de pays dès la mi-décembre. Depuis, d'autres fabricants comme Lactalis ont dû procéder à des opérations similaires pour se conformer aux nouvelles exigences.

Pour les parents, la vigilance est de mise. Il est impératif de comparer le numéro de lot inscrit sous votre boîte avec la liste officielle des 19 références Gallia et Blédilait disponible sur Rappel Conso. Si votre produit figure dans cette liste, ne l'utilisez plus. Danone précise que les boîtes doivent être « rapportées au point de vente » pour remboursement ou échange.