Pâtisseries de Noël
La France, pays de la gastronomie, on en est fier. Et parmi toutes les spécialités culinaires que l'on préfère, comme les touristes qui forment des queues interminables devant certaines enseignes parisiennes, il y a les pâtisseries. Concernant celles de Noël, on sait y faire dans toutes nos régions. Aussi, serez-vous aussi fort qu'un expert en la matière pour reconnaître celles que nous vous présentons dans ce quiz ou en connaître l'origine ?

C'est simple, chaque région de France a sa spécialité de Noël, voire ses spécialités, plus particulièrement en ce qui concerne les pâtisseries et desserts. Même les pays limitrophes comme la Belgique ou l'Allemagne nous ont apporté des mets que nous avons adopté pour le réveillon. 

Tous ces délices prennent des formes et formats divers : drôles, exagérés, travaillés, minimalistes, spirituels, décorés... Il y en a pour tous les goûts et parfois ils contiennent des ingrédients auxquels on n'aurait jamais pensé. Beaucoup ont une origine religieuse, d'autres de circonstance : la fête et le partage.

Reconnaître ces pâtisseries de Noël : chiche ! 

Il y en a qui sont évidentes et nationales, plusieurs sont vraiment régionales voire locales et difficile à nommer, surtout quand elles viennent de l'étranger. Ce qui montre l'étendue insoupçonnée de notre gastronomie et de notre imagination en la matière.

Lorsqu'il s'agit d'exciter nos papilles, elle est presque sans limite, en tout cas pour les inventeurs des douceurs que vous allez découvrir dans notre quiz spécial pâtisserie de Noël, qui nous a été inspiré par le quotidien Le Figaro, généralement garant des bonnes traditions et de la bonne chair.

Vidéo du jour

Si vous répondez sans faute à ces 10 questions, vous êtes proche du niveau d'expert en matière de pâtisseries et autres gourmandises. Vous retrouverez à la fin du diaporama les réponses détaillées et en apprendrez peut-être plus que vous n'en saviez même si vous obtenez un score honorable. A vous de jouer ! 

Question 1 - Quel est le nom de ce dessert porte-bonheur ?

1/11
Pâtisserie de Noël

A) Le pain Calendal

B) La pompe à huile

C) La Bûche 

Source : Le Figaro

Question 2 - Quel est le nom de cette spécialité allemande autrefois païenne ?

2/11
Pâtisserie de Noël

A) Les marrons glacés

B) Le stollen

C) Le Bredele

Source : Le Figaro

Question 3 - Quel est le nom de confiserie provençale ?

3/11
Pâtisserie de Noël

A) Les calissons

B) Le nougat 

C) La pompe à huile 

Source : Le Figaro

Question 4 - Quel était la fonction de la bûche de Noël avant de devenir un dessert ?

4/11
Pâtisserie de Noël

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