A la fois ferme et fondante, douce et nourrissante, la châtaigne est le meilleur allié des petits plats d'automne. Pour vous, Femmes Plus a sélectionné 18 recettes de chatâignes et marrons, salées et sucrées. Laissez-vous tenter.
Recettes de châtaignes et marrons©Pixabay

Echine de porc aux marrons

Echine de porc aux marronsIngrédients: 1 kg d'échine de porc, 500 g de marrons au naturel, 4 gousses d'ail, 4 cuillères à soupe de miel liquide, 3 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre. 

Préparation :  Couper la viande en cubes. Eplucher les gousses d'ail, les laisser entières.Faire chauffer l'huile dans la cocotte, faire dorer les cubes de porc, ajouter l'ail et le miel ainsi qu'un dl d'eau. Saler, poivrer, bien mélanger... 

Voir la recette Echine de porc aux marrons

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