Inflation : ces 8 produits frais à ne pas acheter au marché

Publié par Pierre-Louis Michel
le 10/05/2023
mature couple shopping vegetables and fruits on the market healthy diet
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L’inflation alimentaire, toujours élevée, n’empêche pas les Français de faire certains de leurs achats dans leur marché de proximité. Pourtant, certains prix affichés sont supérieurs à ceux dans les supermarchés. Voici lesquels.

Corvée pour certains, plaisir et occasion de prendre le temps pour d’autres, les courses ont des saveurs différentes. Cette année 2023 évoque plutôt la première proposition. Un tunnel sans fin, c’est ce à quoi fait penser cette période d’inflation interminable. Au mois d’avril, elle s’élevait à 14,9 %, soit une augmentation de 5,9 % en un mois. Alors un choix s’impose lorsque le frigo se vide : choisir la formule classique, autrement dit se rendre au supermarché, ou bien se promener dans les allées de votre marché de proximité. Chaque centime est aujourd’hui précieux, c’est pourquoi le marché est parfois à l’inverse de nos principes d’économie.

Comment se portent nos marchés ?

Tandis que la baisse du pouvoir d’achat touche la majorité des Français, différentes alternatives se présentent dans l’espoir de faire de bonnes affaires. Le trimestre anti-inflation, prolongé jusqu’au 15 juin, comme annoncé par le gouvernement, offre des prix bas sur une sélection de produits effectuée par les distributeurs. Intermarché ou encore Auchan font partie des enseignes qui se démarquent grâce à la qualité de leurs produits. Pourtant, ce sont les magasins Lidl, qui, depuis début mai, affichent une majorité de produits à prix revus à la baisse. Plus de 240 denrées alimentaires sont inclues dans cette opération.

Face aux géants de la grande distribution, les marchés français connaissent des difficultés. Comme l’avoue Nadine Villier, secrétaire générale de la Fédération des marchés de France pour Le Parisien, "les commerçants achètent leurs produits plus chers, les augmentations sont liées aux coûts de production, de revient, de chauffage, d'élevage et d'énergie". Malgré tout, les marchés de nos régions ne désemplissent pas. Face à la flambée des prix, les Français, qu’ils soient retraités, employés ou étudiants s’engagent chez les producteurs. Cependant, les heures de fréquentation ne sont plus les mêmes dans ce contexte. Bon nombre de clients arrivent lors des fins de marché, lorsque les prix sont plus avantageux pour les ménages les plus modestes, qui en profitent à juste titre, comme l'explique Le Parisien

Retrouvez ci-dessous, 8 produits qui s’avèrent être plus chers au marché que dans les magasins de la grande distribution. Ce diaporama a été réalisé grâce à un comparatif de prix effectué par Le Figaro.

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Emmental au lait cru

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cheese collection, french cow cheese emmental and french mountains village in haute-savoie in summer on background
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Fromage très prisé des consommateurs, l’emmental est à 17 euros le kilo au marché alors qu’il coûte 11 euros en moyenne au supermarché

Mimolette jeune

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pieces of native french aged cheese mimolette, produced in lille with greyish curst made by special cheese mites close up
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Ce fromage est affiché au prix de 19,90 euros au marché, contre 15 euros dans un supermarché

Cabillaud

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raw cod loin fillet fish on marble board black background top view copy space
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Originaire de l’Atlantique nord-est, le cabillaud coûte 23 euros au marché tandis qu’il s’affiche à 19,95 euros au supermarché.

Merguez

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lamb sausage pieces stacked on a black surface with garnish
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Le kilo de merguez provenant de France est à 14,50 euros dans un marché régional, contre 13 euros au supermarché

Chipolatas

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chipolatas
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Originaire de France, un kilo de chipolatas coûte 14,50 euros au marché contre 12 euros de moyenne au supermarché.  

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Pomme

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raw red organic pink lady apples ready to eat
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La variété Pink Lady au kilo coûte 4,95 euros au marché alors qu’au supermarché, son prix ne dépasse pas 4 euros.

Kiwi

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kiwi on white wood background tinting selective focus
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Le kiwi vert produit en France est à 1,30 euro la pièce au marché, contre 70 centimes au supermarché.  

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