Que faire avec de la mayonnaise

[image:fid::1074486|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Avocat au crabe Ingrédients 3 avocats, 1 petit céleri en branches, 1 laitue, 150 g d'olives noires, 1 citron, 6 cuillères à soupe de chair de crabe Préparation Couper le céleri en dés. Couper dans la longueur les avocats. Les dénoyauter et les arroser de jus de citron... Voir la recette Avocat au crabe Voir la recette de mayonnaise [image:fid::1285526|style::float: left;|title::|alt::|width::168|height::228] Cornets de jambon à l'italienne Ingrédients : 4 tranches de jambon, 400 g d'un mélange de carottes, de betteraves blanches, de pommes de terre, de haricots verts et de petits pois, 2 tomates, 8 olives, 1 petite boîte d'anchois, 1/4 de litre de mayonnaise... Préparation : Couper en petits morceaux les carottes, les betteraves blanches, les pommes de terre et les haricots verts. Ajouter les petits pois et faites cuire l'ensemble. Laisser refroidir et réaliser une salade... Voir la recette Cornets de jambon à l'italienne [image:fid::1082659|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Tarte macédoine au saumon Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée, 1 boîte de macédoine de légumes de taille moyenne, 2 cuil. à soupe de mayonnaise, 1 demi-citron, Persil, 2 tranches de saumon fumé Préparation : Préchauffer le four à 210 (th.7). Dérouler et étaler la pâte à tarte. Détacher les morceaux de pâte du même diamètre que les mini moules et les en tapisser. Avec une fourchette, piquer le fond de ces derniers et les enfourner 20 minutes. Sortir et laisser refroidir. Pendant ce temps, rincer et égoutter la macédoine... Voir la recette Tarte macédoine au saumon [image:fid::1074488|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs mimosa Ingrédients 25 cl de mayonnaise, 6 oeufs , 3 cuillères à soupe de fines herbes hachées, 2 tomates, 1 coeur de laitue Préparation Faire cuire les oeufs pendant 12 minutes pour obtenir des &oelig;ufs durs puis les laisser refroidir. Préparer 6 feuilles de laitue et couper les tomates en rondelles... Voir la recettes Oeufs mimosa [image:fid::1074489|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Salade Piémontaise Ingrédients 400 g de tomates fermes, 600 g de pommes de terre à chair ferme, 3 &oelig;ufs, 8 gros cornichons au vinaigre, 200 g de dés de jambon... Préparation Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes. Laver les tomates et les couper en dés... Voir la recette Salade piémontaise [image:fid::1079012|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Coupe rafraîchissante aux fruits et aux crevettes Ingrédients : 2 pommes, 2 avocats, 2 tomates, 2 oranges, 1 mangue, Mayonnaise maison, 12 grosses crevettes fraîches ou décongelées décortiquées, 1 gousse d'ail, Beurre Préparation :Couper en dés de 1,5 cm tous les fruits. Citronner légèrement les avocats pour qu'ils ne noircissent pas. Faire revenir dans une poêle les crevettes fraîches avec du beurre... Voir la recette Coupe rafraîchissante aux fruits et aux crevettes [image:fid::1074491|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Salade Russe Ingrédients 6 pommes de terre, 6 carottes, 100 g de petits pois, 6 oeufs durs, 1 douzaine d'olives vertes dénoyautées... Préparation Dans de l'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre, les carottes et les petits pois. Couper en dés les pommes de terre et les carottes... Voir la recette Salade russe [image:fid::1074207|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Homard farci Ingrédients : 1 petit homard cuit surgelé, 1 oeuf cuit dur, Persil, ciboulette, 1 échalote, 1/2 citron, Mayonnaise, Quelques feuilles de salade pour la garniture, 1 petite tomatePréparation :Laisser décongeler le homard, le rincer et bien le sécher. Découper un rectangle dans la carapace du dos du homard et vider la chair. Hacher la chair du homard, mélanger avec l'oeuf dur écrasé, les fines herbes et l'échalote hachées... Voir la recette Homard farci [image:fid::1074493|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Salade de pâtes Ingrédients 500 g de pâtes torsadées, 3 poivrons (vert, jaune, rouge), 6 tomates, 3 échalotes... Préparation Porter de l'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter les pâtes. Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter puis les laisser refroidir. .. Voir la recette Salade de pâtes [image:fid::1285536|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Aïoli de Cabillaud Ingrédients 4 pavés de cabillaud de 150 g chacun, 250 g de bulots cuits, 4 oeufs, 4 carottes, 2 courgettes... Préparation Epluchez les pommes de terre, faites-les cuire pendant 20 minutes à l'eau bouillante salée. Peler les carottes, coupez-les en gros tronçons... Voir la recette Aïoli de Cabillaud [image:fid::1074494|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Tomates au thon Ingrédients 1 boîte de thon au naturel, 4 tomates... Préparation Dans un bol, bien mélanger le thon et la mayonnaise. Laver les tomates. Couper le haut des tomates et les vider... Voir la recette Tomates au thon [image:fid::1074495|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Coleslaw Ingrédients 1/4 de chou blanc, 1 petit oignon, 2 branches de céleri, 2 carottes ... Préparation Eplucher et raper les carottes et la pomme. Emincer l'oignon, le céleri et le chou blanc. Dans un saladier, mettre les cerneaux de noix avec les légumes et... Voir la recette Coleslaw [image:fid::1074496|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Céleri Rémoulade Ingrédients 300 g de céleri-rave, 1/2 citron, 2 cuillères à soupe de mayonnaise... Préparation Laver et peler le céleri. Le couper en 4 quartiers et le raper grossièrement au dessus d'un saladier. Presser le citron sur le céleri... Voir la recette Céleri rémoulade [image:fid::1074498|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs farcis à la crevette Ingrédients 6 oeufs, 1 cuillère à soupe de mayonnaise , 50 g de crevettes décortiquées... Préparation Porter une casserole d'eau à ébullition. Ajouter les &oelig;ufs et les faire cuire. Les découper en deux dans la longueur et retirer délicatement le jaune de l'oeuf... Voir la recette Oeufs farcis à la crevette [image:fid::1285541|style::float: left;|title::|alt::|width::168|height::228] Cuillères de poireau et oeufs de caille mayo Ingrédients : 1 blanc de poireau, 6 oeufs de caille, 1 cuillère à café de mayonnaise Préparation :Laver et tailler le blanc de poireau en julienne.Le faire cuire à l'eau bouillante salée.Faire cuire les oeufs de caille au dur 2 minutes... Voir la recette Cuillères de poireaux et oeuf de caille mayo [image:fid::1074497|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Macédoine de légumes à la mayonnaise Ingrédients 600 g de carottes , 400 g de navets , 200 g de haricots verts... Préparation Laver et éplucher les légumes. Couper les carottes et les navets et les haricots verts en dés. Porter l'eau à ébullition et plonger les... Voir la recette Macédoine de légumes à la mayonnaise [image:fid::1285544|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Bouchées de saumon Ingrédients 600 g de saumon sans peau ni arêtes, 2 oeufs, 1 citron, chapelure, 1 cuillère à soupe de moutarde... Préparation Faire chauffer la friteuse. Couper le citron en quartiers. Couper le saumon en gros dés. Le saler et le poivrer. Dans un bol, battre les deux oeufs.... Voir la recette Bouchées de saumon[image:fid::1074499|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Colin en gelée Ingrédients 1 colin de 2,5 kg, 1 sachet de court-bouillon, 2 cuillères à soupe de gelée en poudre, 6 petites tomates, 1/2 boite de macédoine, 1 laitue Préparation Vider le poisson et lui couper la tête. Couper les citrons en tranches. Dans une grande marmite, mettre un morceau de tissu fin... Voir la recette Colin en gelée