Bowl cake : 10 recettes minute qui vont révolutionner votre petit-déjeuner
Bowl cake chocolat mangue
Le bowl cake, c’est quoi ?
Après le mug cake (ce petit gâteau façon muffin prêt en quelques minutes et que l’on prépare dans un mug), voici le bowl cake. Comme son nom l’indique, il se prépare dans un bol (bowl, en anglais) et est en train de révolutionner le petit-déjeuner. Facile et rapide à réaliser, il suffit de mélanger des céréales (flocons d’avoine, muesli…), un peu de lait (de vache ou du lait d’amande, de soja, de noisette…), un œuf et un peu de levure et de l’enfourner au micro-ondes quelques minutes seulement. Dégusté avec des fruits frais, les variations sont infinies. Vous allez adorer ! Démonstration !
Ingrédients
40 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)
1 cuillère à café de levure chimique
Deux ou trois carrés de chocolat noir ou au lait
Une demi mangue fraîche découpées en cubes
Quelques fruits frais (facultatif)
Préparation
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le lait, l’œuf, le sucre et la levure. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
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Bowl cake chocolat fruits rouges
Ingrédients
40 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de cacao en poudre
1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)
1 cuillère à café de levure chimique
Quelques fruits rouges frais (type fraises, framboises, myrtilles…)
Préparation
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le lait, l’œuf, le sucre, le cacao en poudre et la levure jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
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Bowl cake aux flocons d’avoine, banane et pépites de chocolat
Ingrédients
40 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)
1 cuillère à café de levure chimique
1 banane
Pépites de chocolat
Quelques fruits frais
Préparation
Dans un bol, écraser la banane. Ajouter le lait et l’œuf. Bien mélanger.
Ajouter les flocons d’avoine, la levure, le sucre et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
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Bowl cake exotique ananas noix de coco
Ingrédients
40 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)
1 cuillère à café de levure chimique
Deux tranches d’ananas frais
Noix de coco râpée
Préparation
Mixer l’ananas. Dans un bol, mélanger la purée d’ananas avec le lait, l’œuf, le sucre et la levure. Bien mélanger.
Ajouter les flocons d’avoines et une cuillère à soupe de noix de coco râpée. Bien mélanger.
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Bowl cake pomme chocolat
Ingrédients
40 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café ½ de cacao en poudre
1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)
1 cuillère à café de levure chimique
1 pomme cuite
Préparation
Dans un bol, écraser la pomme cuite au préalable (astuce rapide : dans une assiette, placer une pomme pelée et coupée en morceaux avec un peu d’eau, passer au micro-ondes durant 3 minutes, c’est prêt !).
Ajouter le lait, le sucre et l’œuf. Bien mélanger.
Ajouter les flocons d’avoine, le cacao en poudre et la levure. Bien mélanger.
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Bowl cake chocolat praliné
Ingrédients
40 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de cacao en poudre
1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)
1 cuillère à café de levure chimique
Deux cuillères à café de pralin
Préparation
Dans un bol, mélanger le lait, l’œuf, le sucre, le cacao en poudre et la levure.
Ajouter les flocons d’avoine et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
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Bowl cake cœur fondant au chocolat banane
Ingrédients
40 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
2 ou trois carré de chocolat noir ou au lait
1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)
1 cuillère à café de levure chimique
1 banane
Préparation
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le lait, l’œuf, le sucre et la levure jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Au cœur de la mixture, disposer les carrés de chocolat (ils font fondre à la cuisson).
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Bowl cake chocolat fraise
Ingrédients
40 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
2 ou trois carré de chocolat noir ou au lait
1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)
1 cuillère à café de levure chimique
Quelques fraises fraîches
Préparation
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le lait, l’œuf, le sucre et la levure jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Ajouter quelques fraises préalablement coupées en morceaux. Disposer les carrés de chocolat sur ou dans la pâte pour obtenir un cœur fondant au chocolat.
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Bowl cake chocolat beurre de cacahuète banane
Ingrédients
40 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de cacao en poudre
1 cuillère à café de beurre de cacahuète
1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)
1 cuillère à café de levure chimique
1 banane
Préparation
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le cacao en poudre, le lait, l’œuf, le beurre de cacahuète, le sucre et la levure jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Faire cuire au micro-ondes durant 2 à 3 minutes à pleine puissance.
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Bowl cake noisette chocolat amande
Ingrédients
40 grammes de flocons d’avoine
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café de sucre ou de miel (facultative)
1 cuillère à café de levure chimique
Pépites de chocolat
Quelques noisettes concassées (ou une à deux cuillères à café de noisettes en poudre)
Amandes effilées
Noix de coco en poudre (facultatif)
Préparation
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, le lait, l’œuf, le sucre, les noisettes (ou la noisette en poudre), les pépites de chocolat et la levure. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Enfourner au micro-ondes durant 2 à 3 minutes à pleine puissance.
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