Rappels de fromages : listeria et substance allergisante dans ces produits

Publié par Mathis Brachet
le 12/08/2022
set of authentic french cheese plate served with grapes, honey, homemade chocolate sweets and nuts on wooden round tray on dark wooden background, view from above
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Les marques 2,5€, Ronckier et Les Alpines ont décidé de rappeler des fromages vendus dans tout l’Hexagone. Les causes ? Une substance allergisante et la présence de listeria ou sa suspicion dans les produits.

Vous aimez accompagner l’apéro ou terminer votre repas par un morceau de fromage ? Prenez garde. Des articles vendus dans toute la France font l’objet d’un rappel volontaire entre le lundi 08 août et le jeudi 12 août 2022, indique le site Rappel Conso. Les raisons pour lesquelles ils sont rappelés ? La présence d’une substance allergisante (lysozyme d'œuf), d’un traitement du lait différent (pasteurisé au lieu de thermisé) ainsi que la présence de listeria - ou, du moins, la suspicion de sa présence - dans les produits.

Les consommateurs sont, dès lors, susceptibles d’en consommer... Or cela peut représenter un risque sanitaire. En effet, d’une part, pour les personnes allergiques, la substance peut entraîner des troubles et des symptômes relativement importants.

D’autres part, la bactérie de la listeria est à l’origine d’une maladie appelée la listériose, rapporte le site EFSA (European Food Safety Authority). Elle mène le plus souvent à l’hospitalisation et à la mort. Dans l’Union Européenne, ce sont 2 500 cas qui ont été signalés en 2018.

Assurez-vous que vous n’avez pas acheté les produits concernés. Pour cela, consultez les références des denrées dans notre diaporama à la fin de cet article.

Que faire des produits contaminés ?

La consommation de ces produits n’est pas recommandée pour votre santé. En cas de symptômes tels que de la fièvre, des maux de tête et des courbatures, il est préférable de consulter votre médecin traitant. En outre, le site Rappel Conso indique de détruire les denrées ou de les rapporter au point de vente. Vous obtiendrez un remboursement. Pour toute réclamation vous pouvez contacter le service client des marques.

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Bethmale Fourme d'Ambert

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cheese collection, hard french cheese old cantal fermier made from raw cow milk with rind close up
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Le fromage Bethmale, Fourme d’Ambert de la marque 2,5€ de 150g et 190g est à rapporter.

Ces références sont :  

- Date de commercialisation du 04/08/2022 au 11/08/2022.

- GTIN  : 3492844651000 ;  Lot : 22214102 ; Date de durabilité minimale : 21/09/2022.

Il est distribué dans les supermarchés Franprix, Système U, E.Leclerc et Délice de l’Ouest. Plus d'informations ici.

Fromage de chèvre des Alpines

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french tomme cheese in the hands of a cheesemaker, studio shoot
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Le fromage de chèvre de la marque Les Alpines est à rapporter en magasin. Ces références sont :

- Lot : 0710 à 0730 ; Date de durabilité minimale 30/08/2022.

- Date de commercialisation du 15/07/2022 au 04/08/2022.

Il est distribué chez les commerçants crémiers fromagers ; commerçants ambulants et dans les rayons traditionnels des grandes et moyennes surfaces de supermarchés. Plus d'informations ici.

Fromage de Bergues

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piece of savoy tomme on an entire savoy tomme
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Le fromage de Bergues de la marque Ronckier est rappelé. Ces références sont :  

- GTIN : 3188500089446 ; Tous les lots ;   

- Date limite de consommation :30/08/2022 ; 06/09/2022 ; 23/08/2022.

- Date de commercialisation : Du 11/07/2022 au 03/08/2022.

Il est distribué dans les GMS crémiers. Plus d'informations ici.

Crottin des Alpines - Ecrou du Fromager

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fresh crottin cheese and a slice
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Le Crottin de la marque Les Alpines fait l’objet d’un rappel en magasin. Ces références pour l’identifier sont :

- Lot : 0730 ; Date limite de consommation 30/08/2022.

- Lot : 0725 ; Date de durabilité minimale 25/08/2022.

Date de commercialisation : Du 01/08/2022 au 09/08/2022

Il est distribué chez les grossistes et dans le rayon traditionnel des GMS et commerçants ambulants. Plus d'informations ici.

Fromage fermier

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a man cheesemaker in the cellar, beautiful wooden shelves with a ready cheese circle, ripening cheese production, home basement, indoor private entrepreneur holds in his hands
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Les fromages fermiers de la marque Ronckier font l’objet d’un rappel en supermarché. Pour les identifier, voici leurs références :

- GTIN  : 3760199350191 ; 3760199350023.

- Ensemble des lots.

Date de commercialisation : Du 13/07/2022 au 28/07/2022.

Ils sont distribués chez les grossistes et dans le rayon traditionnel des GMS et commerçants ambulants. Plus d'informations ici.

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