Inflation : les 12 produits dont le prix a le plus augmenté dans les supermarchés

Cela fait maintenant de nombreux mois que l’inflation grimpe inlassablement. Guerre en Ukraine, grèves, sécheresse, pénuries de carburant, montée des prix de l’énergie : les facteurs contribuant à cette hausse constante des prix sont nombreux et s’accumulent de manière aggravante. Dans les supermarchés, le prix de l’alimentaire a bondi de près de 14% sur un an, selon le baromètre IRI.

Le premier mois de l’année ne voit en aucun cas ralentir la cadence, au contraire : sur le seul mois de janvier 2023, le taux d’inflation a progressé de 0.57%, comme le rapportent nos confrères de Capital. Cette hausse des tarifs se répercute plus ou moins sur les produits, notamment en fonction de la catégorie de la marque qui les produit. En effet, les marques nationales ont vu leurs prix augmenter de 11% sur un an, contre 18% pour les marques de distributeurs et enfin jusqu’à 20% pour les produits premiers prix !

Inflation : l’envolée de prix va se poursuivre, les supermarchés en négociations

Le contexte actuel fournit également des indices pointant vers la poursuite de la flambée des prix dans un futur proche. En effet, le secteur de la grande distribution se trouve à un moment charnière, celui des négociations annuelles entre distributeurs et industriels. Du côté des producteurs, les demandes de hausses des prix fusent, avec pour justification principale l’augmentation du prix de l’énergie.

Ces négociations prendront fin le 1^er mars, date à laquelle les consommateurs seront donc fixés. Il faut s’attendre à une nouvelle vague, voire même un tsunami, de hausse des tarifs. Pour l’heure, certains produits ou catégories de produits sont plus impactés que d’autres : retrouvez ci-dessous le classement des 12 aliments dont le prix a le plus augmenté, d'après Le Monde.