Il n'y a pas si longtemps, du vin était servi aux enfants dans les cantines scolaires. Il a fallu faire preuve d'un certain courage politique pour en finir avec cette mauvaise habitude.
AFP

Des enfants arrivaient saouls à l’école primaire

Un petit verre de rouge à la cantine ? Si aujourd’hui l’idée paraît complétement absurde, jusque dans les années 50, servir du vin aux enfants dans les établissements scolaires était la norme. Le vin était alors considéré comme une boisson nutritive, fortifiante et avec d’indéniables vertus pour la santé. Plus encore, "durant l’entre-deux-guerres, les partisans de la pseudo-science affirmaient que le vin était un rempart contre l’alcoolisme car dans les régions non-viticoles, le taux d’alcoolisme était moins élevé que dans les régions productrices", explique Stephane Le Bras, maître de conférences en histoire contemporaine et spécialiste des pratiques viticoles, à Planet.

A l’époque, le vin faisait partie du quotidien des Français, et ce dès le plus jeune âge. "Le comité national de propagande en faveur du vin, qui était placé sous l’égide de l’Etat, faisait tout pour promouvoir la consommation de vin dans les écoles et l’une de ses cibles prioritaires étaient les enfants", raconte Stephane Le Bras. Pour autant, les plus jeunes n’attendaient pas forcément l’heure du déjeuner pour boire leur premier verre. "Des cas d’enfants arrivant saouls à l’école primaire ont été répertoriés. Leurs parents leur servaient généralement du vin aux alentours de 8 ou 9 degrés coupé à l’eau au petit-déjeuner", relate l’historien.

Les enfants n’étaient toutefois pas les seuls à subir ce lavage de cerveau. "En plus de leur salaire, les ouvriers avaient droit, tous les jours, à deux ou trois litres de vin dans leur panier-repas, détaille Stephane Le Bras. La France était considérée comme la nation du vin dans le monde. En dehors de l’aspect culturel, cela suppose qu’il y avait de forts enjeux économiques derrière la consommation de cet alcool".

Bien être - Comment bien dormir malgré le confinement ?

Vidéo : Vin rouge : une boisson miracle pour soigner la dépression ?

Cet article vous a intéressé ?

Découvrez encore plus d'actualités,
en vous abonnant à la newsletter de Planet.

Votre adresse mail est collectée par Planet.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.