Les 9 aliments à ne jamais mettre au compost

Publié par Stephen Porthault
le 06/05/2024
close up of woman emptying food waste into garden composter at home
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De plus en plus de Français sont équipés d’un bac à compost. Mais savez-vous vraiment comment bien vous occuper de celui-ci ? Voici 9 aliments à ne jamais mettre au compost, au risque de compromettre tout son fonctionnement.

Pourquoi avoir un compost ?

Avoir votre propre compost à la maison offre une multitude d'avantages personnels et écologiques !

En recyclant vos déchets alimentaires et de jardin, vous créez un engrais naturel pour vos plantes, favorisant ainsi un jardin florissant et en bonne santé. Cela vous permet également d'économiser de l'argent sur l'achat d'engrais tout en contribuant à préserver notre belle planète et en réduisant les déchets envoyés aux décharges. 

De plus, le compostage est une activité agréable qui est tout à fait bénéfique pour votre bien-être mental et physique, vous connectant davantage à la nature et vous offrant une activité satisfaisante.

Comment bien prendre soin de son compost ?

Prendre soin de son compost maison est essentiel pour en assurer le bon fonctionnement et obtenir un compost de qualité ! Voici quelques conseils simples à suivre :

  • Veillez à maintenir un équilibre entre les matières vertes (déchets alimentaires, tontes de gazon) et les matières brunes (feuilles mortes, branches sèches) pour favoriser la décomposition.
  • Remuez régulièrement votre compost pour faciliter l'aération et accélérer le processus de décomposition.
  • Gardez votre compost humide mais pas détrempé ; un bon arrosage occasionnel est recommandé.
  • Lorsque vous ajoutez des déchets alimentaires, veillez à les couvrir de papier déchiqueté. Cela aidera à réduire les odeurs et à maintenir l'équilibre nécessaire au compostage.

En prenant soin de votre compost de cette manière, vous profiterez d'un engrais naturel de qualité pour nourrir votre jardin tout en contribuant à la préservation de l'environnement.

Prendre soin de son bac à compost passe aussi par le soin que l’on porte au tri des déchets que l’on y met. Certains sont même à proscrire si on ne veut pas compromettre tout le fonctionnement de son bac. 

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Les coquilles de fruits de mer

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variety of fresh delicious seafood octopus tentacles, black tiger shrimps, king prawn and mussels with fresh herbs and seasoning on black rustic background
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Ces jolis coquillages ne vont tout simplement pas se décomposer ! Pourquoi ne pas les laver et les utiliser pour décorer votre intérieur ? Une idée de déco amusante que vous pourrez mettre en place avec vos enfants ou petits-enfants.

Les os et les arêtes

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pile of dried salty fish for sale at traditional fish market
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En plus de ne pas se décomposer, les os et les arêtes  attirent les rongeurs, dégagent une odeur nauséabonde et peuvent potentiellement contaminer votre compost.

La viande et le poisson

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different types of raw meat on black background foods high in protein top view, flat lay
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Ces aliments attirent tout autant les rongeurs, ainsi que les mouches. Des désagréments dont on se passerait volontiers.

Les produits laitiers

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various fresh dairy products on wooden background
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En plus des odeurs, ces aliments empêchent la conservation de la fraîcheur dont votre compost a besoin pour fonctionner. Un compost qui manque de fraîcheur est inutilisable !

La feuille de rhubarbe

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fresh rhubarb leaf stalks isolated on white background
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La feuille de rhubarbe est très toxique , à cause d'une forte concentration d'acide oxalique. Néanmoins elle n'est pas toxique pour votre compost si vous déchiquetez préalablement ces feuilles en petits morceaux.

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Les graisses et huiles

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cooking and food oil products, extra virgin olive, sunflower seed, rapeseed oil
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En plus d’attirer les animaux, ces produits gras vont ralentir la décomposition du reste de votre compost.

Les oignons

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young female hands slicing white onion, wide photo
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Les oignons font fuir les vers de terre ! Si vous possédez un lombricomposteur, évitez absolument l’oignon.

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