Micro-algues : Planctonid, inventeur de l'agriculture de demain

Pour tenter d'en savoir plus, Planet a rencontré Stéphane Ghenassia, directeur général de Planctonid environnement, société de bio-technologie spécialisée dans la production de micro-algues. Celui-ci a crée sa société en 2017 avec deux associés : Eric Scarabello, ancien collaborateur du ministère de l'Intérieur, et Cristian Gomis Català, inventeur et biologiste marin de référence mondiale. Cristian Gomis Català travaillait auparavant dans la plus grande société de micro-algues au monde, spécialisée dans le domaine de l'énergie.

Ensemble, les associés réalisent des processus de production de plus en plus élaborés, ce qui leur permet d'acquérir un savoir-faire et une productivité unique dans leur domaine. La productivité de Planctonid est en effet "5 fois supérieure à la moyenne" de leur secteur d'activité, selon Stéphane Ghenassia.

"Nourrir la planète", l'ambition de Planctonid environnement

Sa société a pour ambition de "nourrir la planète". Les micro-algues contiennent en effet des acides aminés essentiels (riches en protéines) et peuvent être employées comme complément alimentaire. Elles sont déjà utilisées par l'Europe et par plusieurs pays industrialisés pour lutter contre la malnutrition.

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