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En ménage comme en cuisine, le vinaigre blanc est le meilleur des alliés ménagers. Si on l’utilise plus souvent pour ses facultés nettoyantes ou détartrantes, le vinaigre blanc a de nombreux atouts. C’est un produit essentiel à avoir dans sa buanderie comme dans sa cuisine.
Sa capacité détartrante fait du vinaigre blanc un produit miracle essentiel pour nettoyer la cuisine. MaisonBrico souligne que le calcaire, particulièrement présent dans l’eau de certaines régions françaises, peut parfois laisser des traces gênantes sur le plan de travail. Les propriétés du vinaigre permettront de les faire disparaitre sans le moindre effort. Il suffit d’en verser quelques gouttes sur le plan de travail et de frotter avec une éponge pour se débarrasser des taches de calcaire.
De même, les robinets peuvent souvent se retrouver assez vite recouverts de taches de calcaires. Le vinaigre blanc sera encore une fois un allié de taille pour les éliminer. Pour cela, il suffit d’en appliquer sur les taches, en le pulvérisant ou en imbibant une feuille de papier essuie-tout, et de le laisser agir pendant quelques minutes. Frotter ensuite avec une vieille brosse à dent permettra d’éliminer les dernières taches les plus résistantes. Votre robinet apparaîtra comme neuf et retrouvera une nouvelle jeunesse.
Vous l’aurez compris, c’est un produit que vous devez à tout prix avoir pour nettoyer votre cuisine. Découvrez dans notre diaporama six situations dans lesquelles son utilisation vous sera capitale pour sauver vos plats ou préparations. Attention cependant, seul le vinaigre blanc avec un taux d’acidité inférieur à 10% peut être utilisé en cuisine. Les plus acides doivent être conservés exclusivement pour le ménage.
Rajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans votre eau de cuisson permettra au blanc de vos oeufs de coaguler rapidement si jamais les coquilles se fendent, les empêchant ainsi de se gorger d'eau. De plus, les oeufs seront plus faciles à écaler en fin de cuisson selon Femme Actuelle.
L'étape du dégraissage est trop souvent oubliée avant de battre des blancs en neige. Pourtant, les résidus du graisse présents sur vos ustensiles peuvent empêcher vos oeufs de monter correctement. Ainsi, le vinaigre blanc est le produit parfait pour dégraisser un fouet ou un batteur.
La plupart du temps les fruits et légumes sont simplement nettoyés à l'eau avant consommation. Or cela ne permet pas d'éliminer tous les résidus de pesticides ou les bactéries présentes sur les pommes, salades ou autre végétaux. C'est pourquoi Cuisine Actuelle conseille de les nettoyer avec un de l'eau mélangée avec un peu de vinaigre blanc pour être certain d'éliminer tous les risques.
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