FemmesPlus met à l'honneur l'Espagne et ses plats colorés. Tortilla de patatas, gaspacho andalou, paëlla royale, beignets de calamar, crème catalane... Découvrez sans plus attendre notre sélection de recettes espagnoles emblématiques du savoureux patrimoine gastronomique ibérique.
© Monkey Business - Fotolia.com

Tortilla de patatas

© Ingrédients: 8 oeufs, 700 g de pommes de terre , 2 oignons émincés, de l'huile d'olive, sel, poivre. 

Préparation: Laver, sécher et peler les pommes de terre puis les trancher finement.

Publicité
Publicité

Faire revenir les oignons dans une poêle avec de l'huile. Une fois translucides ajouter les pommes les pommes de terre, saler et poivrer… 

Voir la recette Tortilla de patatas