Le cassoulet, spécialité régionale du Sud-Ouest, est un incontournable du terroir. Bien que traditionnel, il est possible de décliner à volonté ! Au foie gras, au lapin, aux fruits de mer et même végétarien, voici une sélection des meilleures recettes avec Femmesplus.

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Cassoulet

Ingrédients

1 saucisson cru à l'ail , 150 g de saucisse de Toulouse , 100 g de poitrine maigre…

 Préparation

Laver le persil. Peler la carotte, les oignons et l'ail et les tomates. Ecraser l'ail.

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Piquer l'oignon avec le clou de girofle. Dans une casserole, mettre les haricots dans…

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