Supermarché : les 6 aliments qui pourraient bientôt manquer dans les rayons

Publié par Laure-Hélène de Vriendt
le 04/11/2022
attractive smiling brunette taking meat from a fridge at local supermarket side view horizontal
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Après les aliments à base d'œufs, d'autres produits pourraient bientôt manquer au supermarché. En cause, la flambée des charges qui pèsent sur les exploitations agricoles. Le point sur les denrées concernées.

Des rayons qui se vident petit à petit. Guerre en Ukraine, explosion des tarifs de l'électricité, pénurie de carburant... Tous ces événements ont conduit à des pénuries dans les supermarchés français et, la mauvaise nouvelle, c'est que ça n'est pas terminé. Les lourdes charges qui pèsent sur les exploitants agricoles vont entraîner de nouveaux manques en magasin, alerte la FNSEA.

Pénuries : les agriculteurs "très inquiets"

Cité par Ouest-France, le syndicat explique que les agriculteurs sont "très inquiets" car le secteur est "encore loin du bouclier tarifaire que nous appelions de nos voeux". Les exploitants agricoles ont débuté cette semaine les négociations avec les distributeurs pour 2023 et, selon la FNSEA, il faut une "application très stricte de la loi Alimentation", pour tenir compte des coûts en hausse de la production agricole

Comment expliquer ces tensions ? Le quotidien local cite notamment "la grippe aviaire, la sécheresse et la baisse des cheptels d'animaux". La crise énergétique est aussi en cause, notamment pour les productions énergivores, comme les tomates (sous serre).

Comme Planet vous l'expliquait jeudi, des aliments sont déjà en risque de rupture à cause du manque d'oeufs : 

  • La mayonnaise
  • Les pâtes à tarte 
  • Le beurre 
  • Le riz
  • Les biscuits
  • Les produits transformés (comme les tartes salées) 

En plus de ces aliments qui pourraient manquer dans les rayons, quels sont ceux les plus en tension à cause des difficultés évoquées par la FNSEA ? Mauvaise nouvelle, ce sont des produits de base de notre alimentation... Découvrez lesquels ci-dessous.

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Les pommes de terre

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fresh new potatoes on wooden background solanum tuberosum
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Illustration

Les pommes de terre pourraient bientôt manquer dans les rayons, à en croire la FNSEA.

Les poires

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fresh garden pears in basket on dark wooden table
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C'est également le cas pour les poires.

Les pommes

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fresh red apples in a wicker basket ripe fruits as a concept of a plentiful harvest white background wooden table
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Les pommes, elles aussi, peuvent être sous tension dans les prochaines semaines.

Le lait

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jug of milk with an old country table, a white drink is poured into a glass
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Le lait pourrait aussi manquer dans les rayons.

Les bananes

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fresh bananas on wooden background
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Les bananes sont également concernées par ces manques à venir.

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Les endives

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raw organic belgian or french endive
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Les endives sont particulièrement sous tension, car leur production demande énormément d'énergie.

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