Rappel de viandes 12 juin 2023 : tous les supermarchés concernés

Les rappels alimentaires ont souvent pour cause la présence de bactéries du genre Salmonella. D’après l’Anses, les infections à la salmonelle représentent la deuxième cause de maladies d’origine alimentaire en Europe. Elles provoquent une gastro-entérite aiguë qui, généralement, se résout spontanément en quelques jours. Toutefois, la salmonelle peut être grave, voire mortelle, pour :

• Les personnes sous antibiothérapie à large spectre ;
• Les personnes au système immunitaire affaibli (maladie auto immune, immunosuppressive…) ;
• Les personnes sous traitement contre l’acidité gastrique ;
• Les nourrissons ;
• Les personnes souffrant de achlorhydrie, hypochlorhydrie ou de maladie néoplasique.

Les aliments crus ou insuffisamment cuits sont les plus concernés par des contaminations à cette bactérie : entre autres, les œufs, les fromages au lait cru mais aussi les viandes.

Rappel de viandes : toutes les références concernées

Plusieurs références de viandes sont rappelées ce lundi 12 juin 2023 à cause de présence de salmonelle, de listéria ou encore à cause d’un défaut d'emballage qui présente un risque de développement bactérien. Les voici :

• Tête persillée de la marque MAS. GTIN : 24437690. Lot : 131. Date limite de consommation 29/06/2023. Si vous la rapportez au point de vente, vous pourrez bénéficier d’un remboursement. La procédure de rappel prend fin le 7 août 2023.
• Coustille de porc de la maison Coudeyrat. Lot : 23152001. Si vous la rapportez au point de vente, vous pourrez bénéficier d’un remboursement.
• Rôti de porc taux de sel réduit 4 tranches de 160g de la marque U. GTIN : 3256227752766. Lot : 000011116900. Date limite de consommation 02/07/2023. Si vous les rapportez au point de vente, vous pourrez bénéficier d’un remboursement. La procédure de rappel prend fin le 2 juillet 2023.
• Tête roulée en barquette de 4 tranches de 180g de la marque U. GTIN : 3256220115667. Lot : 000011116859. Date limite de consommation 02/07/2023. Si vous les rapportez au point de vente, vous pourrez bénéficier d’un remboursement. La procédure de rappel prend fin le 2 juillet 2023.

Certains des produits rappelés ce lundi 12 juin 2023 peuvent contenir des bactéries du genre Salmonella mais aussi Listéria. Découvrez dans notre diaporama quels sont les lieux de vente des produits à ne surtout pas consommer cette semaine.