Morilles séchées contaminées : une jeune femme de 27 ans décède, les produits rappelés dans toute la France

L'incompréhension domine dans l'Hérault après la disparition brutale d'une consommatrice hospitalisée en urgence absolue en début de semaine. Alors que les services sanitaires multiplient les vérifications, les autorités appellent l'ensemble des clients à une vigilance maximale. La justice cherche désormais à déterminer si une toxine présente dans le bocal acheté en magasin est à l'origine de cette défaillance foudroyante.

Un drame foudroyant au CHU de Montpellier

Le drame s'est noué en quelques heures. Lundi 2 novembre au soir, la victime, prénommée Marie-Lou, prépare et consomme un plat de poulet accompagné de morilles séchées. Au cours de la nuit, de violentes douleurs gastriques apparaissent soudainement. Alertés, les services de secours prennent rapidement en charge la jeune femme de 27 ans avant de la transporter au CHU de Montpellier, où elle intègre directement le service de réanimation.

Sur place, les soignants tentent le tout pour le tout face à un tableau clinique qui se dégrade à une vitesse alarmante. Malgré les soins intensifs, la patiente décède le mardi 3 novembre vers 13 h d'une défaillance multiviscérale fulgurante.

Ce dénouement tragique plonge la famille dans la stupeur. Interrogée par Hérault Tribune, Julia, la sœur de la victime, a partagé son désarroi : « Le CHU de Montpellier a fait tout son possible. Elle aurait dû être sauvée. Mais elle a eu une forte réaction, une réaction très rare. Et ses organes vitaux ont lâché les uns après les autres ».

Enquête judiciaire et alerte sanitaire sur les lots incriminés

Face à la gravité des faits, le parquet de Montpellier a immédiatement ouvert une procédure. Les magistrats ont ordonné une autopsie médico-légale ainsi que des analyses toxicologiques approfondies sur les restes du repas et sur les bocaux issus du même approvisionnement, afin de déterminer avec certitude l'origine de l'intoxication.

En parallèle, une procédure de rappel national a été déclenchée sur la plateforme officielle RappelConso. L'alerte vise les pots de 60 g de morilles séchées de la marque Champibon (code-barres 3760201609743, référence B&M 534199), conditionnés par la SARL Les Cépenades en Haute-Loire. Ces produits ont été vendus entre le 12 octobre et le 3 novembre 2026, avec une date de durabilité fixée au 1er décembre 2029. Le signalement mentionne une « Probable contamination d'un lot de morilles par une toxine susceptible d'être à l'origine d'intoxication alimentaire ».

L'enseigne de déstockage a fait retirer immédiatement les exemplaires des rayons. La direction de B&M France a exprimé sa vive émotion tout en précisant que « à ce stade, les circonstances exactes du décès et l'éventuel lien avec le produit concerné par le rappel restent à établir ».

Les autorités sanitaires demandent de ne plus consommer ces champignons, la cuisson ne garantissant pas la destruction de la toxine suspectée. Les clients doivent rapporter les bocaux en magasin pour obtenir un remboursement. En cas d'ingestion suivie de troubles digestifs, il faut joindre sans attendre le 15 ou le centre antipoison d'Occitanie au 05 61 77 74 47. L'enseigne a également mis en place un service d'assistance au 04 73 69 90 60.