Après le pain à la poêle et le pain à hamburger, Planet vous donne les clefs pour réaliser votre pain complet. Vous cherchez une alternative au pain blanc ? Suivez le guide !
Pain complet : la recette facile et gourmandeIllustration. Copyright WoundsandCracks/Pixabay

Les Français redécouvrent le pain. Depuis la mise en place du confinement le 17 mars, de plus en plus de personnes ont commencé à faire leur pain elles-mêmes, par souci d’économie, pour passer le temps ou tout simplement pour éviter d’aller à la boulangerie. Ces dernières semaines, la rédaction de Planet a partagé plusieurs de ces recettes, notamment celle du pain à la poêle ou encore du pain à hamburger. Vous savez désormais comment réaliser du pain blanc, tel que vous pouvez l’acheter chez votre boulanger. Pourquoi ne pas se lancer, désormais, dans la confection du pain complet ?

Pain complet : le réaliser sans machine

Vous n’avez pas de machine ? Ce n’est pas un problème ! La recette que nous vous proposons de réaliser est à faire sans robot, puisque vous pouvez tout faire avec un peu d’huile de coude… Et de force dans les mains, on ne va pas vous le cacher ! Les machines à pain ont connu un regain de popularité avec le confinement, mais elles sont loin d’être nécessaires pour fabriquer votre pain. Si elles permettent un certain gain de temps, les machines à pain n’offrent peut-être pas autant de plaisir que celui de réaliser son produit de A à Z. En vous débrouillant sans elle vous pourrez également dire que vous avez pétri ce pain de vos mains ! Une phrase que vous pensiez ne jamais prononcer ? La rédaction ne pensait pas l’écrire un jour non plus, on vous rassure !

Pour être sûr de ne pas vous rater en faisant votre pain à la main, il vous suffit d’avoir les bons ingrédients : de la farine (T55 est idéale), de l’eau, de la levure et du sel ! Libre à vous, ensuite, de faire travailler votre imagination en y ajoutant des graines, des fruits secs ou en vous lançant dans des recettes plus exotiques. Mais, pour l’heure, découvrez ce dont vous aurez besoin pour réaliser notre recette de pain complet facile et gourmande.

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