Rappel de pâtes : des traces de mollusques détectées
Depuis le 11 septembre, Biovence, entreprise spécialisée dans les produits bio basée dans le Vaucluse (8, rappelle de nombreuses références des ses deux marques de pâtes artisanales : Lazzaretti et Les Moulins de Provence. Toutes seraient potentiellement contaminées par la "présence de traces de mollusques non étiquetées."
Des pâtes vendues dans la France entière
Ce rappel est "volontaire", et non la suite d'un arrêté préfectoral est-il précisé sur le site Rappel Conso. Mais elles sont ou ont été vendues dans toute la France et différentes sortes de magasins, des hypermarchés aux enseignes bio de quartier. Il faut donc être très vigilant si vous êtes allergique aux fruits de mer, comme le sont les mollusques.
Une contamination étonnante
La présence de traces de mollusques dans ces pâtes bio interpelle, puisqu'elles sont conditionnés de façon traditionnelle, de façon à être cuites dans l'eau bouillante, et ne sont pas des ingrédients de plats préparés ultra transformés. Or, Biovence n'a pas indiqué d'où pouvait venir cette "contamination" si c'en est une.
Leur ingestion peut provoquer un choc anaphylactique
Le Figaro Santé nous apprend que 5 % des Français (2 % d'enfants et 3 % d'adultes) seraient allergiques aux crustacés et mollusques. Soit presque 3 millions et demi de personnes, tout de même. L'ingestion par une de ces personnes de mollusques peut dans les cas les plus graves provoquer "un choc anaphylactique : une chute brutale de tension pouvant entraîner une perte de conscience, des troubles du rythme cardiaque, et même un arrêt cardiaque." Dans cas, il faut appeler immédiatement le 115 ou les pompiers.
Différents symptômes possibles
Toujours selon nos confrères, "les organes cibles de la réaction sont les poumons, le système digestif, la peau." La réaction allergique peut déclencher les premiers symptômes immédiatement, en quelques minutes ou jusqu'à deux heures après maximum. Ils peuvent être, comme évoqué, cutanés ("urticaire, rougeurs, dermatite atopique, œdème de Quincke"), respiratoires ("rhinite, difficultés à respirer, asthme"), digestifs ("syndrome oral, nausées, vomissements, crampes abdominales, diarrhée") ou cardiovasculaires ("pouls faible, vartiges...")
Pour vous éviter ce genre de désagréments, qui peuvent virer au drame, retrouvez touts les références de pâtes concernées dans notre diaporama ci-dessous.
Tagliatelles au Petit Épeautre Les Moulins de Provence 250 g
Les Tagliatelles au Petit Épeautre aux oeufs bio de marque Les Moulins de Provence en sachet de 250 g, référence 3267460050052, lot 2524012, commercialisées du 01/01/2025 au 01/09/2025, sont à ne plus consommer ou détruire. Elles ont été vendues dans les magasins Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, Monoprix et Système U de la France entière.
Remboursement jusqu'au 31 décembre 2025. Numéro de contact : 04 90 88 78 37.
Tagliatelles aux cèpes et châtaignes Les Moulins de Provence 250 g
Les Tagliatelles aux cèpes et châtaignes bio de marque Les Moulins de Provence en sachet de 250 g, référence 3267460050410, lot 2521108, commercialisées du 01/01/2025 au 01/09/2025, sont à ne plus consommer ou détruire. Elles ont été vendues dans les magasins Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, Monoprix et Système U de la France entière.
Remboursement jusqu'au 31 décembre 2025. Numéro de contact : 04 90 88 78 37.
Rubans Petit Petit Épeautre Lazzaretti IGP 250 g
Les Rubans Petit Petit Épeautre bio de marque Lazzaretti en sachet de 250 g, référence 3267460030092, lots 2521209 et 2521604, commercialisés du10/07/2025 au 04/08/2025, sont à ne plus consommer ou détruire. Ils ont été vendus dans les magasins Biocoop de France entière, les sites web La Fourche, Green Weez et Kazedomi.
Remboursement jusqu'au 31 décembre 2025. Numéro de contact : 04 90 88 56 26.
Tagliatelles Natures Lazzaretti 250 g
Les Tagliatelles Natures bio de marque Lazzaretti en sachet de 250 g, référence 3267460030122, lot 2519903, commercialisées du 22/07/2025 au 27/08/2025, sont à ne plus consommer ou détruire. Elles ont été vendues dans les magasins Naturalia de France entière, et sur le site web Green Weez.
Remboursement jusqu'au 31 décembre 2025. Numéro de contact : 04 90 88 56 26.
Tagliatelles aux oeufs frais Lazzaretti 250 g
Les Tagliatelles aux oeufs frais bio de marque Lazzaretti en sachet de 250 g, référence 3267460030023, lot 2520605, commercialisées du 22/07/2025 au 27/08/2025, sont à ne plus consommer ou détruire. Elles ont été vendues dans les magasins Naturalia de France entière, et sur le site web Green Weez.
Remboursement jusqu'au 31 décembre 2025. Numéro de contact : 04 90 88 56 26.
Tagliatelles aux cèpes et châtaignes Lazzaretti 250 g
Les Tagliatelles aux cèpes et châtaignes bio de marque Lazzaretti en sachet de 250 g, référence 3267460030290, lot 252110, commercialisées du 22/07/2025 au 27/08/2025, sont à ne plus consommer ou détruire. Elles ont été vendues dans les magasins Naturalia de France entière, et sur le site web Green Weez.
Remboursement jusqu'au 31 décembre 2025. Numéro de contact : 04 90 88 56 26.
Spaghettis nid oeufs frais Lazzaretti 205 g
Les Spaghettis nid oeufs frais bio de marque Lazzaretti en sachet de 250 g, référence 3267460030238, lot 2521705, commercialisés du 05/08/2025 au 01/09/2025, sont à ne plus consommer ou détruire. Ils ont été vendus dans les magasins La Vie Claire de France entière.
Remboursement jusqu'au 31 décembre 2025. Numéro de contact : 04 90 88 56 26.
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