Ces fromages contaminés à la listera auraient causé deux morts

En tout début de semaine, nous vous dévoilions une liste très inquiétante par son ampleur de différents fromages de marque distributeur Lil, Chêne d'Argent, rappelés dans des centaines de magasins de la chaîne allemande. Au moment où nous écrivons ces lignes, le site du gouvernent Rappel Conso, qui a lancé l'alerte sanitaire, est saturé et il n'était même pas possible de s'y connecter mardi soir. Car si la raison de ce rappel est malheureusement habituelle, une suspicion de contamination à la listeria monocytogenes, la bactérie aurait cette fois causé deux morts, et intoxiqué 21 personnes.

Fromages contaminés : une liste longue comme le bras

L'information a été révélée mardi soir par le ministère de la Santé : "21 cas de listériose causés par des souches bactériennes présentant des caractéristiques similaires ont été identifiés, dont 18 cas depuis début juin 2025." Les deux décès ont été confirmés avec prudence, l'un concernant une personne aux multiples pathologies. Tous les fromages concernés par un rappel ont été fabriqués avant le 23 juin dans les locaux la même société creusoise, Chavegrand, qui travaille avec plusieurs distributeurs. C'est pourquoi la liste des références rappelées est si importante : plus de 30, pour l'instant (sans compter une série de pizzas à base de préparation fromagère).

Fromages contaminés : une réaction trop tardive ?

"Ces produits, qui sont tous des fromages à pâte molle et à croûte fleurie au lait pasteurisé de vache (tels que des camemberts ou des crémeux) ou de chèvre (tels que des bûches), ont été commercialisés jusqu’au 9 août 2025 par la fromagerie sur l’ensemble du territoire national ainsi qu’à l’international, sous différentes marques commerciales" ont déclaré les autorités sanitaires, rapporte Le Parisien. Le lien entre les contaminations et la fromagerie n'aurait été identifié qu'au début du mois en cours. Trop tard selon l'association Foodwatch.

Fromages contaminés : "un scandale sanitaire" ?

Foodwatch, dès mardi soir, a publié un communiqué dans lequel est dénoncé un "scandale sanitaire." Et en effet, on y apprend que "La même entreprise avait déjà rappelé des produits en juin pour ce même problème de listeria. Elle aurait donc dû prendre les mesures d’hygiène qui s’imposent et s’assurer qu’elle ne commercialisait pas de produits qui exposent les consommateurs à un danger pour leur santé." L'Etat et les distributeurs semblent aussi avoir leur part de responsabilité. Face à cette récidive et la multiplication de ce genre de cas, ont-ils fait preuve de suffisamment de vigilance ?

Fromages contaminés : la société Chavegrand se défend

Le Parisien a contacté Chavegrand, qui explique : "Tous les produits rappelés, en juin et en août, ont été produits sur une ancienne ligne de production, fermée début juin et remplacée par une nouvelle ligne, dans une extension du bâtiment." Un collaborateur ajoute : "Il y a eu un plan d’analyse très renforcé, avec plusieurs milliers d’analyses, mais on n’a pas trouvé (de trace de listeria) dans la fromagerie. On n’a pas encore d’explication." Reste que 21 personnes de 34 à 94 ans ont été contaminées, deux seraient décédées, donc.

Mais l'établissement n'est pas le seul, deux crottins de Chavignol de l'affineur Dubois-Boulay viennent à leur tout d'être rappelés pour présence suspectée d' E.coli STEC O145.

Retrouvez dans notre diaporama ci-dessous les nouvelles références faisant l'objet d'un rappel et les enseignes concernées. Sauf mention contraire, la France entière est concernée.