Scandale Merouan Bounekraf : très graves accusation contre l'ancien candidat de Top Chef

Celui qui s'était forgé une réputation de bon vivant et de roi du calembour sur M6 voit aujourd'hui son image publique s'assombrir. Depuis plusieurs semaines, les révélations s'enchaînent autour des méthodes de gestion de sa boulangerie parisienne, marquant une rupture nette avec sa bonhomie télévisuelle. Les récits de ses anciennes équipes dressent le portrait d'un patron aux pratiques abusives.

Une omerta brisée : harcèlement et gestes déplacés

Le silence cède la place aux dénonciations pour le propriétaire de l'établissement Panade. Dix anciens salariés décrivent un environnement professionnel anxiogène, rythmé par des humiliations quotidiennes. Plus grave encore, plusieurs témoignages pointent des agressions sexuelles répétées, notamment la pratique de "l'olive". Notamment sur des mineures. "Ce geste à connotation sexuelle consiste à introduire un doigt dans les fesses d'une personne à travers les vêtements" précise Closer.

Une réalité étouffante rapportée par Le Nouvel Obs, à qui un ex-employé confie : "On marchait sur des œufs tout le temps, l'ambiance était pesante et les gestes inappropriés étaient devenus une sorte de norme pour lui." Une autre affirme : "Quand il descendait au labo, il pouvait gueuler : 'J’ai envie de bouffer une chatte' […], il racontait que les femmes trouvaient que son sperme avait un goût de truffe […], il me demandait si je couchais."

Sexisme et management par l'humiliation

Les investigations mettent en lumière un système toxique fondé sur un humour jugé sexiste. Les plaignantes dénoncent la commercialisation de produits aux noms dégradants, comme la "Madeleine de proustituée". Cette attitude s'est aussi manifestée en ligne en avril 2026, lorsque l'ancien candidat a raillé publiquement les troubles de santé mentale d'une recrue. "Ailleurs, y'a des gosses qui vivent sous les bombes, ici ça postule pour un job puis ça déclenche des troubles anxieux avant même de commencer", a-t-il écrit dans une story Instagram.

L'envers du décor de la boulangerie parisienne

Les accusations dépassent le cadre du harcèlement pour toucher à l'hygiène des laboratoires de production du XV^e arrondissement. Des membres de l'ancienne brigade signalent la présence endémique de souris et de cafards. Le climat social s'est particulièrement tendu fin 2025 lorsqu'un vendeur a porté plainte pour harcèlement moral suite à un arrêt maladie. Le récit d'une victime souligne la pression subie : "Je me suis senti comme une merde, c’était des remarques constantes sur le physique ou les vêtements."

Déni catégorique et contre-attaque judiciaire

Malgré des excuses publiques présentées après son dérapage numérique, Merouan Bounekraf rejette formellement les accusations d'ordre sexuel et managérial. Ses avocats soulignent qu'à ce stade, aucune convocation par les services de police n'a été émise à son encontre. La star de la télévision maintient une ligne de défense inflexible, affirmant auprès de Télé Star : "Je réfute catégoriquement l'ensemble de ces accusations. Je n'ai jamais eu de comportement déplacé envers qui que ce soit."