Jambon, chips, farine... Les 8 produits rappelés en ce moment
Charcuterie, fromage, et même farine, aucun aliment n'est immunisé contre les procédures de rappel. Chaque jour, de nouveaux produits sont concernés pour des raisons diverses et variées.
Souvent, c'est la Listeria monocytogenes, la Salmonelle ou encore la bactérie E. Coli qui sont la cause de ces mesures. Cependant, parfois, les raisons peuvent varier et n'en sont pas moins dangereuses.
Rappel de farine : des risques de convulsions et d'hallucinations
Cette semaine, de la farine est notamment concernée par un rappel. La raison : une teneur en alcaloïdes de l'ergot supérieure à la teneur réglementaire. Inconnu pour beaucoup de Français, cette toxine peut pourtant être dangereuse pour l'homme. Elle est produite par une moisissure et infecte souvent le seigle ou le blé.
C'est pourquoi l'Union européenne à fixer un seuil à respecter dans les produits pour éviter tout risque. Lorsque celui-ci est dépassé, l'aliment consommé peut provoquer de l'ergotisme pour le consommateur. Selon le site Rappel Conso, ce mal peut être à l'origine de "fortes brûlures dans les membres, faiblesse musculaire, convulsions, démangeaisons, hallucinations, engourdissements et picotements des extrémités, vomissements, diarrhée et nausées".
Ainsi, mieux vaut être prudent et ne pas consommer le produit concerné par cette procédure. Il est préférable de le rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.
Découvrez les références de la farine concernée ainsi que des autres produits rappelés en ce moment dans notre diaporama.
Chiffonnade de jambon
Des barquettes de 100 g de chiffonnade de jambon sec de la marque Carrefour Extra sont rappelées en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Les produits concernés étaient en vente entre le 11 et le 28 février 2025 dans les supermarchés Carrefour et Cora. Voici les références des produits :
- GTIN : 32454118368225
- Lot : 22500206
- Date limite de consommation : 13/06/2025
Rôti de porc Orloff
Des rôtis de porc Orloff sont concernés par une procédure de rappel en raison de la présence de Salmonelles. Ces produits étaient en vente dans le rayon traditionnel du magasin Auchan Hyper de la commune de Soisy, entre le 8 et le 24 février 2025.
Jambon aux herbes de Provence
Des barquettes de 180 g de jambon supérieur aux herbes de Provence de la marque Reflets de France sont concernées par une mesure de rappel en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Les produits concernés étaient en vente entre le 24 janvier et le 28 février 2025 dans les supermarchés Carrefour et Cora. Voici les références des produits :
- GTIN : 3560071449650
- Lot : 024110 16731
- Date limite de consommation : 05/03/2025
Émincé de dinde au curry
De l'émincé de dinde au curry est concerné par une procédure de rappel en raison de la présence de Salmonelle. Ce produit était en vente en vrac dans le supermarché Match de Lure entre le 10 et le 13 février 2025.
Chips
Des paquets de 135 g de chips saveur sel et vinaigre de la marque Bouton d'Or sont concernés par une procédure de rappel en raison d'une teneur en acrylamide à un seuil supérieur à celui autorisé par la réglementation. Les chips concernés étaient en vente dans les supermarchés Intermarché entre le 19 décembre 2024 et le 28 février 2025. Voici les références des produits :
- GTIN : 3250393180545
- Lot : P06542562709L2
- Date de durabilité minimale : 03/09/2025
Céleri
Du céleri est concerné par une procédure de rappel en raison du dépassement du seuil de pesticides autorisés. Les produits concernés étaient en vente en botte et en vrac dans les supermarchés Auchan entre le 14 et le 28 février 2025. Les lots concernés portent le numéro BC3 et possèdent une date allant du 13 au 20 février 2025.
Beurre
Du beurre cru doux et demi-sel de la marque Ferme des Tertres est concerné par une procédure de rappel en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Les produits concernés étaient en vente dans les magasins La Grande Ferme et Carrefour Market à Sées et Argentan. Ils possèdent une de limite de consommation au 05/03/2025 ou 12/03/2025.
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