Kate Middleton : son habitude alimentaire que le prince William n'arrive pas à digérer

Derrière les grilles du palais de Kensington, les repas de famille cachent parfois des contrastes étonnants. Le couple royal britannique, pourtant très complice lors de ses apparitions publiques, affiche des goûts diamétralement opposés en matière de gastronomie. Une différence de palais qui oblige la princesse de Galles à adapter ses fourneaux au quotidien.

Le péché mignon de la princesse : une passion pour le piment

Kate Middleton cultive une véritable affection pour la cuisine relevée, une habitude solidement ancrée dans sa routine. Lors d'une interview pour l'émission A Berry Royal Christmas sur la BBC en 2019, la mère de famille confiait d'ailleurs préparer fréquemment des currys à domicile. Pour satisfaire l'ensemble de la maisonnée, elle jongle avec les casseroles. "J’adore les épices, donc je fais généralement un curry, mais je dois faire une version plus douce pour les enfants et une autre pour nous", détaillait-elle sur la chaîne britannique.

Le prince William face aux épices : "Je commence à transpirer"

Le futur roi d'Angleterre ne partage pas cet engouement pour le piment. Préférant les saveurs douces, comme un traditionnel poulet rôti, le prince William redoute la force des plats concoctés par son épouse. Invité de l'émission Going Home avec Jordan North sur Radio 1, il livrait une drôle de confession sur ses limites gastronomiques. "Je ne suis pas très doué avec les épices. Je commence à transpirer. Ce n'est pas beau à voir", admettait-il avec humour.

Les coulisses de leurs commandes de plats à emporter

Cette divergence gustative s'invite jusque dans leurs commandes de plats à emporter. Les membres de la famille royale s'accordent régulièrement ce plaisir, bien que la logistique impose de faire récupérer le festin de manière anonyme par leur équipe de sécurité. Lors d'un passage sur la BBC Radio 1 avec Scott Mills, le frère de Harry expliquait son dilemme au moment de choisir le menu : "C'est une décision difficile. Généralement, c'est un curry pour moi. Mais je ne suis pas très épices". Une prudence qui s'oppose au choix assumé de Kate Middleton pour des recettes pimentées, comme elle s'en réjouissait lors de leur tournée officielle au Pakistan en 2019.

Entre santé et gourmandise : l'équilibre alimentaire au palais

Au quotidien, le couple met un point d'honneur à organiser des repas faits maison pour George, Charlotte et Louis. Ce goût pour les épices s'inscrit dans le régime très sain de la princesse, composé également d'aliments crus et de smoothies énergisants. Alors qu'elle reprend peu à peu ses fonctions après ses soucis de santé, cette alimentation riche en antioxydants soutient son rétablissement. Sous son influence, le prince William s'est progressivement laissé convaincre par une assiette garnie de produits frais, même s'il passe son tour face au piment.