Petits choux de crevettes et concombre, rillettes de sardine, feuilletés de saucisse, terrine de poisson, toasts de concombre... Planet a dressé une pyramide gourmande d'idées recettes pour les apéritifs estivaux et festifs.
Recettes d'apéritif estival© ponce_photography / PixabayCreative Commons

Petits choux de crevettes et concombre

Petits choux de crevettes et concombreIngrédients: 12 petits choux, 1 demi-concombre, 10 belles crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en petits morceaux, 2 tranches de saumon fumé, 5 cl de lait, 3 fromages type carré frais, sel, poivre, de l'huile, quelques brins de ciboulette. 

Préparation: Laver, sécher et éplucher le concombre. L'épiner et le couper en petits dés.Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux... 

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