Cuisiner les fleurs : 4 recettes fraîches pour le printemps
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Manger des fleurs ? Oui, vous avez bien lu, et certaines recettes sont même délicieuses ! Amandine Geers et Olivier Degorce, auteurs de Je cuisine les fleurs, 50 recettes inattendues, (ed. Terre Vivante) nous livrent 4 recettes de printemps fraîches et colorées qui vont vous faire envie !
Billes de fromage au noix et aux pissenlit
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© Olivier Degorce
Pour 2 personnes :
Légumes farcis au tofu mariné à la lavande
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© Olivier Degorce
✽✽ 5 fleurs de pissenlit
Mousse au chocolat flower power
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© Olivier Degorce
✽✽ 1 fromage de chèvre frais
Quiches de saumon aux pâquerettes
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© Olivier Degorce
✽✽ 5 à 8 noix fraîches
Je cuisine les fleurs, 50 recettes inattendues (ed. Terre Vivante) par Amandine Geers et Olivier Degorce
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© Olivier Degorce
Préparation : 10 minutes
