Rappel de fromages : les 28 références à rapporter en magasin

Publié par Sarah Rost, le 13/02/2023

3 min de lecture

Rappel de fromages : les 28 références à rapporter en magasin

De nombreux types de fromages font l’objet de rappels volontaires de la part des supermarchés depuis la semaine dernière dans toute la France. La cause de ces rappels étant la listéria et E.Coli, il est impératif d’identifier et d’éliminer les produits contaminés. Retrouvez la liste des 28 articles concernés dans notre article.

Si vous êtes un adepte du fromage et qu’il fait indéniablement partie de votre rituel de dîner, gare à vous !De très nombreux fromages font l’objet de rappels volontaires à travers tout l’Hexagone cette semaine. Tous, sans exception, se trouvent rappelés pour cause de présence, ou suspicion de présence, de listéria monocytogènes en leur sein. Les bactéries faisant partie de la famille des listeria se trouvent absolument partout dans notre environnement : terre, eau, aliments...

Heureusement, seulement l’une d’entre elles peut nous porter préjudice : la Listeria monocytogènes. Ces bactéries doivent d’ailleurs leur nom à Joseph Lister, chirurgien anglais figurant parmi les premiers à avoir identifié l’activité microbienne comme nuisible à notre santé et ayant développé en conséquence les premières méthodes d’antisepsie. La liste des aliments susceptibles d’être contaminés par la Listeria monocytogènes est très longue : fruits, légumes et viandes crues, graines germées, coquillages, charcuteries, fromages à pâte molle, poissons fumés et crus, d’après e-santé.

La Listeria monocytogènes, une bactérie très résistante

Cette bactérie, dangereuse, est également extrêmement résistante. En effet, elle résiste à la congélation. Dans un environnement dont la température est comprise entre 3°C et 45°C, la listeria monocytogènes peut se développer très rapidement. La seule manière de l’anéantir est de l’exposer à une température de 55°C durant une demi-heure, ou encore de 100°C durant quelques minutes.

Vidéo du jour

Si l’un des produits concernés s’est glissé dans votre frigo, il vous faudra l’éliminer le plus rapidement possible et le rapporter en magasin afin d’obtenir un remboursement. Voici la liste des distributeurs concernés :

Pomona
Société coopérative agricole des producteurs de reblochon de Thones
Système U
Intermarché
Carrefour
Leclerc
Tout type de crèmeries, fromageries et petits commerces

Retrouvez ci-dessous l’ensemble des références à identifier.

Listeria monocytogenes : quels sont les risques ?

Si vous avez consommé les produits rappelés, soyez vigilant à l'apparition de symptômes tels que des maux de tête, de la fièvre, des courbatures... Si vous constatez l'un de ces signes, adressez-vous à votre médecin traitant en lui signalant la consommation d'un produit potentiellement contaminé à la Listeria monocytogenes. "Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes", précise Rappel Conso.

Pour rappel, le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.

Listeria monocytogenes : comment rapporter les produits concernés ?

Lorsque vous rapportez un produit au supermarché où vous l'avez acheté car il est rappelé par les autorités sanitaires, vous n'avez pas besoin de fournir la preuve d'achat. En fonction des marques et de la politique appliquée pour ce rappel, différentes actions peuvent vous être demandées afin de bénéficier du remboursement :

Prendre une photo de l'emballage et l'envoyer à l'entreprise.
Rapporter le produit au magasin d'achat

Comme l'explique le site du Service public, la plateforme Rappel conso vous permet de connaître l'ensemble des produits rappelés en ce moment, alimentaires ou non. "En cas de risque pour la santé, les fabricants lancent des campagnes d'information, notamment via la presse et la radio mais aussi par l'intermédiaire des magasins distributeurs".

STEC, une autre bactérie dangereuse

La listeria monocytogènes n’est pas la seule bactérie dangereuse pour l’homme. En effet, d’autres fromages et produits laitiers sont rappelés pour la présence d’Escherichia coli shigatoxinogène (STEC). Cet agent pathogène aussi appelé E.Coli est responsable de nombreuses infections chez l’Homme. Comme le rappelle Santé Publique France, ces escherichia coli producteurs de shigatoxines peuvent provoquer une "diarrhée aqueuse bénigne à la colite hémorragique et au syndrome hémolytique et urémique (SHU)". Concrètement, quelles sont les conséquences ?

Le syndrome hémolytique et urémique provoque des insuffisances rénales aiguës chez les enfants. Pour être contaminé, il suffit d’entrer en contact avec des animaux ou des personnes souffrant de celui-ci.

En dehors de ce syndrome, E.Coli peut être transmis par la consommation de produits laitiers étant contaminés par cette bactérie. Pour éviter tout risque à vos enfants ou petits-enfants, jetez les fromages concernés par la présence d’E.Coli. Découvrez ci-dessous lesquels sont concernés par cette bactérie.

Gaperons de Toine

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Ces gaperons de Toine est rappellée à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Gaperon de Toine/ Gaperon ficelle du Toine

· GTIN : 3760014990946 et 3760014991127

· Tous les lots sont concernés

· Date limite de consommation : entre le 06/12/2022 et le 23/03/2023 et entre le 26/11/2022 et le 22/02/2023

· Gaperon du Toine 300G lait thermisé de vache de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014991127

· Tous les lots sont concernés

Comtesses de Vichy

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Ces comtesses de Vichy sont rappelées à travers la France entière. Voici les références à identifier :

· Comtesse de Vichy 180 g lait cru de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990649

· Tous les lots sont concernés

· Comtesse de Vichy ail des ours 220 g lait cru de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014992193

· Tous les lots sont concernés

· Comtesse de Vichy 350 g lait cru de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014991462

· Tous les lots sont concernés

· Comtesse de Vichy 1.3 kg lait cru de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990618

· Tous les lots sont concernés

· Comtesse de Vichy 550 g lait cru de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990625

· Tous les lots sont concernés

Gaperons de chèvre

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Ces gaperons de chèvre sont rappelés à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Gaperons de chèvre 200 g au lait pasteurisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014991097

· Tous les lots sont concernés

Gaperons de brebis

4/29

Ces gaperons de brebis sont rappelés à travers toute la France entière. Voici la référence à identifier :

· Gaperons de brebis 300 g au lait pasteurisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014991592

· Tous les lots sont concernés

Tommettes de vache

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Ces tommettes de vache sont rappelées à traverse la France entière. Voici la référence à identifier :

· Tommettes de vache 300 g au lait de vache thermisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014992087

· Tous les lots sont concernés

Galets de la Loire

6/29

Ces galets de la Loire sont rappelés à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Galet de la Loire/Rogeret 150 g lait cru

· GTIN : 3760014990953

· Tous les lots sont concernés

Fondants chauds

7/29

Ces fondants chauds sont rappelés à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Fondant Chaud bio de la marque Pâturages Comtois

· GTIN : 03324040216199

· Lot : FKFY

· Date de durabilité minimale : 08/04/2023

Fromages à raclette

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Ces fromages à raclette sont rappelés à travers la France entière. Voici les références à identifier :

· Fromage pour repas raclette 2 kg au lait de vache thermisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014991776, 3760014991783, 3760014991790, 3760014991813 et 3760014992261

· Tous les lots sont concernés

· Fromage pour repas raclette 6 kg au lait de vache thermisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014992223, 3760014992230, 3760014992247 et 3760014992254

· Tous les lots sont concernés

Tommes à l'ail des ours

9/29

Ces tommes à l’ail des ours sont rappelées à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Tomme à l’ail des ours au lait de vache thermisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014992162, 3760014992025 et 3760014992025

· Tous les lots sont concernés

Gaperons ficelés

10/29

Ces gaperons ficelés sont rapportés à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Gaperon ficelé 300 g lait thermisé de vache de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014991622 et 3760014990946

· Tous les lots sont concernés

Tommes à la liqueur de noix

11/29

Ces tommes à la liqueur de noix sont rappelées à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Tomme à la liqueur de noix au lait de vache thermisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014992391, 3760014992407 et 3760014992414

· Tous les lots sont concernés

Tommes aux fleurs

12/29

Ces tommes aux fleurs sont rappelées à travers toute la France. Voici la référence à identifier :

· Tomme aux fleurs au lait de vache thermisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014992285 et 3760014992278

· Tous les lots sont concernés

Gaperons des bois noirs

13/29

Ces gaperons des bois noirs sont rappelés à travers toute la France. Voici la référence à identifier :

· Gaperons des bois noirs à l’ail des ours 250 g lait thermisé de vache de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014992049

· Tous les lots sont concernés

Tommes d'Urfe

14/29

Ces tommes d’Urfe sont rappelées à travers toute la France. Voici la référence à identifier :

· Tomme d’Urfe au lait de vache thermisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990540

· Tous les lots sont concernés

Orties du Toine

15/29

Ces orties du Toine sont rappelées à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Ortie du Toine 250G lait thermisé de vache de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990953

· Tous les lots sont concernés

Tommettes allégées

16/29

Ces tommettes allégées sont rappelées à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Tommette allégée 500G au lait de vache thermisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990526

· Tous les lots sont concernés

Fromages blancs

17/29

Ce fromage blanc est rappelé à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Fromage blanc battu au lait de vache pasteurisé 2 kg de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990380

· Tous les lots sont concernés

Fromages frais

18/29

Ce fromage frais est rappelé à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Fromage frais de campagne au lait de vache pasteurisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990120, 3760014990151 et 3760014990168

· Tous les lots sont concernés

Faisselles

19/29

Ces faisselles sont rappelées à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Faisselle en pot au lait de vache pasteurisé de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990311 et 3760014990359

· Tous les lots sont concernés

Gaperons de vache

20/29

Ces gaperons de vache sont rappelés à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Gaperon de vache 250G lait thermisé de vache de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014991493

· Tous les lots sont concernés

Petites comtesses

21/29

Ces petites comtesses sont rappelées à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· P'tite comtesse aux truffes 100 g lait cru de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014992193

· Tous les lots sont concernés

Malavaux

22/29

Ces malavaux sont rappelés à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Malavaux au lait de vache pasteurisé 250G de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990212

· Tous les lots sont concernés

Jolans

23/29

Ces jolans sont rappelés à travers la France entière. Voici la référence à identifier :

· Jolan au lait de vache pasteurisé 220G de la marque société laitière de Vichy

· GTIN : 3760014990229

· Tous les lots sont concernés

Saint-Nectaire fermier

24/29

Ce Saint-Nectaire fermier est rappelé dans le supermarché Intermarché de Saint-Geniez-d'Olt (Aveyron).

Numéro de lot : AAD49. A consommer de préférence avant le 23/02/2023.

Saint-Chabret

25/29

Le Saint-Chabret sans marque est aussi rappelé à cause de la présence de Listeria monocytogènes. Il est vendu dans toute la France et principalement dans les crèmeries et les magasins Leclerc.

GTIN : 3540500004506

Numéro de lot : 50.31.22.

Petit camembert au lait cru BIO

26/29

Le petit camembert au lait cru BIO de la marque Marie Harel est aussi rappelé par la présence de Escherichia coli shiga toxinogène (STEC). Il est vendu dans tout le territoire. Il est vendu à Carrefour, Cora, System U, Leclerc, Auchan, Intermarché.

GTIN : 3267031601003

Lot concerné : 018551

Coulommiers au lait cru

27/29

Le Coulommiers au lait cru de la marque Reflets de France est rappelé pour sa boîte de 350 grammes. Ce fromage est vendu dans tous les magasins Carrefour. Il y a également une suspicion de STEC.

GTIN : 3560071411381

Lot : 018 551

Le Chambérat

28/29

GTIN : 3560071411381

Lot : 018 551

Le Saint-Alpinien

29/29

Le Petit Saint-Alpinien et le Saint-Alpinien sont rappelés pour la présence de Listeria monocytogènes. Ils sont vendus dans toute la France dans les magasins Carrefour, Intermarché, Leclerc et les crémeries.

Pour le Petit Saint-Alpinien, tous les lots de ces GTIN sont concernés : 3540500000775 et 3540500006586.

Pour le Saint-Alpinien, tous les lots de ce GTIN sont concernés : 3540500005503