0 vues

Penser à des associations de saveurs, dessiner la recette, demander à son équipe de la tester "en vrai": c'est la méthode de création du pâtissier Pierre Hermé qui, comme les parfumeurs, a précisément en tête la subtilité de centaines de goûts différents.

Cet article vous a intéressé ?

Découvrez encore plus d'actualités,
en vous abonnant à la matinale de Planet.

Votre adresse mail est collectée par Planet.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.