Louis peut partir à la retraite l'esprit tranquille. Grâce à SOS Villages, il a trouvé un successeur pour reprendre les rênes de sa pizzeria "La Fille d'Easington" située dans le centre de Pézenas (Hérault). Après une sélection rigoureuse, il a arrêté son choix sur Guillaume, un jeune, "revenu" au pays après avoir exercé dans le Nord.

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