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Publié le 28/01/2017

Le "maux" de la fin": Les autorités sanitaires britanniques lancent une campagne sur les aliments grillés - 28/01

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Selon une étude, les aliments trop grillés présentent des risques pour la santé. Leur mode de cuisson à haute température favorise en effet la formation de l'acrylamide, une substance cancérigène. Le gouvernement a alors lancé une grande campagne de prévention en vidéo pour inciter les Britanniques à cuire leurs aliments de manière raisonnable. - Avec: Julien Gagliardi, journaliste à BFM Business. - Check-up santé, du samedi 28 janvier 2017, présenté par Fabien Guez, sur BFM Business.

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