Le 19 juin, La tendance du moment: un nouveau label pour la restauration, a été le sujet abordé par: Jean-Pierre Chedal, président de la branche des restaurateurs du Synhorcat, Alain Fontaine, chef du restaurant "Le Mesturet" et Hubert Jan, président de l'UMIH Restauration, reçus par Karine Vergniol, dans Paris est à vous, sur BFM Business.

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