Depuis 2010, douze hôtels de luxes parisiens ont décroché l'appellation très convoitée de "palace". L'hôtel de Crillon, situé place de la Concorde, en fait partie. Ce dernier a réouvert ses portes en juillet 2017 après plus de quatre ans de travaux de rénovation. Dessiné à la demande du roi Louis XV et construit en 1910, il est désormais la propriété d'un prince saoudien. Ali Laïdi reçoit son directeur général, Marc Raffray.

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