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Publié le 11/10/2015

Zoom sur : le Jura et le sel, une histoire d'amour éternelle

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Entre la Franche-Comté et la Suisse, la route du sel est reine. Dans le Jura, le commerce du sel a rythmé dès le Moyen Âge la vie économique de tout un territoire, qui s'étend de la Franche-Comté aux contreforts des Alpes Vaudoises.

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