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Publié le 11/08/2015

Pourquoi le porc français coûte-t-il plus cher que son voisin espagnol ?

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La revalorisation du tarif de la viande de porc à 1,40 euros le kilo de carcasse a été un coup de semonce pour les industriels. Ces prix versés aux éleveurs sont pour eux trop élevés, comparés au marché européen. En Espagne par exemple, le kilo vaut 1,20 euros. Mais il existe d'autres raisons à cette hausse. La France paie notamment les pots cassés du boycott russe sur les importations de produits alimentaires.

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