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Publié le 17/05/2014

Cuisinez-moi: La Burrata: originaire des Pouilles en Italie - 17/05

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Philippe Toinard, spécialiste cuisine de BFMTV, revient ce samedi 17 mai, sur la Burrata, originaire de la région des Pouilles. Son origine remonte au début du XX siècle en Italie. Ce fromage, à base de Mozzarella et de crème fraîche, ressemble à une religieuse.

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