Publié par Romain Luspot, le 27/04/2020

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Où pourra-t-on acheter du muguet le 1er mai ?Le muguet ne sera pas disponible partout cette année ©PixabayCreative Commons
La vente de muguet dite "à la sauvette" sera interdite cette année. Néanmoins, la distribution sera encadrée.
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Habituellement signe de chance, le muguet ne sera pas vendu dans des conditions normales cette année. Les mesures de confinement empêcheront les horticulteurs de les distribuer comme ils auraient pu le souhaiter à leur clientèle, informe RTL. En effet, la vente "à la sauvette" a été déclarée interdite ce 1er mai 2020. Cependant, celle-ci sera encadrée. C'est en tout cas ce qu'a fait savoir le ministre de l'Agriculture, Didier Guillaume, le 21 avril 2020 aux micros d'Europe 1.

"On ne va pas faire n'importe quoi, la vente à la sauvette sera totalement interdite, les fleuristes n'ouvriront pas parce que les magasins seront fermés". Pourtant, l'espoir n'est pas perdu, car des alternatives ont été envisagées. Si la distribution physique du muguet ne pourra être assurée dans les mêmes conditions qu'usuellement, cela ne signifie pas qu'il n'y en aura pas du tout. Explications.

Une vente éparpillée qui ne profitera pas aux producteurs

"Le muguet pourra être acheté partout où il y a un commerce ouvert : dans une boulangerie ou devant une boulangerie, sur un étal, et la vente par correspondance peut exister, comme le drive", a en effet expliqué Didier Guillaume. Il poursuit : "Si on dispose d'un magasin, on pourra également le vendre, [...] toujours en respectant les gestes barrières, il faut être intransigeant".

Malgré toutes ces démarches pour tenter de voler au secours, des producteurs, ces derniers devraient tout de même souffrir souffriront d'un important manque à gagner et subiront d'énormes pertes financières.

Antoine Thiberge, directeur de la fédération des maraîchers nantais jugeait par exemple que " plus de 70 % des 60 millions de brins de muguet habituellement vendus seront perdus cette année". Difficile d'évaluer à combien s'écouleront les stocks de muguet, en cette période si particulière, dans les supermarchés, mais les estimations actuelles évoquent des chiffres de vente moitié moins importants que ceux de la production proposée par les horticulteurs. 

C'est que, en dépit de la multiplication des points de ventes, l'un des plus importants manque à l'appel.

Inégalité de traitement ?

En effet ! Habituellement, les fleuristes sont autorisés à vendre du muguet devant le pas de porte de leurs boutiques. Ils peuvent aussi s'installer devant différents commerces, rappelle Sortir à Paris  qui évoque par exemple les boulangeries et les boucheries. Cette année, ils devront cependantse contenter de "vendre du muguet par livraison ou par retrait de commande", à en croire les explications du ministre de l'Agriculture.

Les pépinières, les jardineries et les enseignes pourront, elles , rouvrir leurs portes d'ici le jour-J. Par conséquent, il leur sera et ainsi vendre leurs produits aux consommateurs. Elles devraient également avoir l'occasion de distribuer du muguet. Une annonce qui provoque chez les fleuristes un profond sentiment d'injustice.

Trouver de la main d'œuvre en urgence

Cette vente réglementée pose la problématique de la récolte et de la main d'œuvre aux horticulteurs. Ces derniers ne veulent pas embaucher de saisonniers ne sachant pas comment ils pourront vendre leurs marchandises et en quelle quantité. Une décision de l'Etat a rapidement tranché la question en déclarant que les fleurs étaient fragiles, et donc prêtes à être cueillies.

Certains producteurs ont lancé une cagnotte en ligne pour trouver les fonds nécessaires à l'emploi de saisonniers pour cette cueillette hasardeuse. C'est le cas par exemple de Maud Thierry et Lucie Lamothe, deux horticulteurs dans les Pyrénées-Atlantiques, qui ont présenté au Parisien une cagnotte muguet-solidarité.