terroir

Produits du terroir, ne vous faites plus avoir

1 – Un melon charentais "marocain" et du faux miel local On le retrouve partout sur nos étals une fois l'été venu. Mais, malgré son nom, celui-ci ne vient pas toujours de France. Pas d'arnaque cependant : le melon de "Charente" est une variété de melons... et une appellation commerciale. 80...

Visite d’Etat de François Hollande à la Maison Blanche : le menu détaillé du dîner de Gala

Que mange un chef d'Etat en visite officielle à la Maison Blanche ? Beaucoup de protocole, et un peu moins de cuisine. L'agenda surchargé des deux Présidents à l'occasion de la visite d'Etat de François Hollande chez son homologue américain, se devait d'être ponctué d'un dîner en bonne et...

Produits régionaux : attention aux arnaques

Profiter des bons produits du terroir fait généralement partie intégrante des vacances. Mais attention, l'habit ne fait pas le moine : il arrive régulièrement que des produits présentés et vendus comme des spécialités régionales n'en soient pas. A lire aussi : condamné pour escroquerie en...

Les séjours ski cosy

Gîte et chien de traîneau dans les Hautes-PyrénéesA Saint-Lary-Soulan, dans les Hautes-Pyrénées, ce petit gîte de quatre chambres vous accueille à moins d'un kilomètre de la station de ski de Saint-Lary où vous pouvez skier à plus de 2 500 mètres d'altitude, tester le scooter des neiges...

AOC, Label Rouge, Bio... A quel label se fier ?

1 – Le label ABDu bio assuréCe logo est attribué par le ministère de l'Agriculture aux producteurs qui en font la demande et après certification par des organismes de contrôle.Ce qu'il garantit :- les cultures sont sans pesticide et traitement chimique après récolte. Une tolérance de traces...

Orléans : à la rencontre des artisans

Orléans : à la rencontre des artisans.Sur les bords de la Loire, aux confins de la Sologne, Orléans (capitale de la région Centre) est une ville méconnue. Sa situation géographique lui procure pourtant une situation de qualité et la municipalité s'efforce d'y insuffler une nouvelle dynamique....

Consommé et Approuvé : la ferme fruitière Rothberger à Trahenheim

Il goûte, il approuve...Découvrez les coups de coeur Terroir de Nicolas Rieffel !

La vision donnée par la publicité à la campagne et au terroir: Charlotte Bricard, Anthony Babkine, Benoit Tranzer et Valéry Pothain, dans A vos marques – 02/03 2/3

Le 2 mars, la vision donnée par la publicité à la campagne et au terroir, avec Charlotte Bricard, journaliste à CBTV, Anthony Babkine, digital strategist chez Wellcom, Benoit Tranzer, directeur général Europe de Millward Brown, et Valéry Pothain, journaliste, dans l'émission A vos marques, présentée...

Idées de placements: Comment constituer son portefeuille vins hors de Bordeaux ? - 19/05

Longtemps considérés comme des placements remarquables en matière de vins, le Bordeaux et la Bourgogne continuent d'offrir des rendements satisfaisants. Toutefois, il est intéressant d'investir dans d'autres vignobles. Sur lesquels faut-il miser ? Quelle devrait être la part de ces types de vins...

La fête de l'oignon doré à Mulhouse

Gros plan sur la 6ème édition de la fête de l'oignon doré qui se déroule à Mulhouse

En direct du Mondial de la bière à Mulhouse

Anna Britz nous emmène au Mondial de la bière à Mulhouse !

À la découverte des produits du terroir

En novembre, Nantes a accueilli le Salon des Vins et de la Gastronomie. C'était l'occasion pour les visiteurs de goûter à de bons produits, mais aussi de découvrir le savoir-faire des terroirs.

À la découverte des produits du terroir

En novembre, Nantes a accueilli le Salon des Vins et de la Gastronomie. C'était l'occasion pour les visiteurs de goûter à de bons produits, mais aussi de découvrir le savoir-faire des terroirs.

Le salon des vins... vu par un sommelier !

En novembre, Nantes a accueilli le Salon des Vins et de la Gastronomie. C'était l'occasion pour les visiteurs de goûter à de bons crus, mais aussi de découvrir les conseils d'experts.

Un supermarché avec zéro emballage, c'est possible

L'épicerie bordelaise 'La Recharge' a développé un concept simple : vendre au poids et laisser à ses clients le soin de prendre leurs...