terroir

À la découverte des produits du terroir

En novembre, Nantes a accueilli le Salon des Vins et de la Gastronomie. C'était l'occasion pour les visiteurs de goûter à de bons produits,...

À la découverte des produits du terroir

En novembre, Nantes a accueilli le Salon des Vins et de la Gastronomie. C'était l'occasion pour les visiteurs de goûter à de bons produits,...

Le salon des vins... vu par un sommelier !

En novembre, Nantes a accueilli le Salon des Vins et de la Gastronomie. C'était l'occasion pour les visiteurs de goûter à de bons crus, mais...

Un supermarché avec zéro emballage, c'est possible

L'épicerie bordelaise 'La Recharge' a développé un concept simple : vendre au poids et laisser à ses clients le soin de prendre leurs...

AOC, Label Rouge, Bio... A quel label se fier ?

1 – Le label AB Du bio assuréCe logo est attribué par le ministère de l'Agriculture aux producteurs qui en font la demande et après certification par des organismes de contrôle. Ce qu'il garantit :- les cultures sont sans pesticide et traitement chimique après récolte. Une tolérance de traces...

Produits du terroir, ne vous faites plus avoir

1 – Un melon charentais "marocain" et du faux miel local On le retrouve partout sur nos étals une fois l'été venu. Mais, malgré son nom, celui-ci ne vient pas toujours de France. Pas d'arnaque cependant : le melon de "Charente" est une variété de melons... et une appellation commerciale. 80...

Orléans : à la rencontre des artisans

Orléans : à la rencontre des artisans. Sur les bords de la Loire, aux confins de la Sologne, Orléans (capitale de la région Centre) est une ville méconnue. Sa situation géographique lui procure pourtant une situation de qualité et la municipalité s'efforce d'y insuffler une nouvelle dynamique....

Les séjours ski cosy

Gîte et chien de traîneau dans les Hautes-Pyrénées A Saint-Lary-Soulan, dans les Hautes-Pyrénées, ce petit gîte de quatre chambres vous accueille à moins d'un kilomètre de la station de ski de Saint-Lary où vous pouvez skier à plus de 2 500 mètres d'altitude, tester le scooter des neiges...

Produits régionaux : attention aux arnaques

Profiter des bons produits du terroir fait généralement partie intégrante des vacances. Mais attention, l'habit ne fait pas le moine : il arrive régulièrement que des produits présentés et vendus comme des spécialités régionales n'en soient pas. A lire aussi : condamné pour escroquerie en...

Visite d’Etat de François Hollande à la Maison Blanche : le menu détaillé du dîner de Gala

Que mange un chef d'Etat en visite officielle à la Maison Blanche ? Beaucoup de protocole, et un peu moins de cuisine. L'agenda surchargé des deux Présidents à l'occasion de la visite d'Etat de François Hollande chez son homologue américain, se devait d'être ponctué d'un dîner en bonne et...