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Pourquoi trinque-t-on à l’apéritif ?

© Istock

Pour beaucoup de vacanciers, qui dit été, dit apéritif. Mais pourquoi avant de pouvoir se désaltérer, la tradition veut que l'on trinque ? L’origine de cette étrange coutume se trouve au Moyen-Âge. A cette époque, entrechoquer les verres avant de boire permettait d’échanger un peu de son breuvage avec celui des autres afin de s’assurer qu’aucun poison n’avait été versé dedans par une personne mal attentionnée.

Quant à l’explication de la formule "tchin-tchin" qui accompagne ce rituel, certains y voient une ressemblance avec le bruit des verres qui se cognent entre eux. Cette expression pourrait aussi venir de Chine : selon le Centre national de Ressource Textuelles et Lexicales (CNRTL), tchin-tchin viendrait du cantonais "tsing-tsing", une marque de politesse et de respect utilisée pour inviter son interlocuteur à boire. Une manière de partager un moment de convivialité en somme.

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