Elles se dégustent au goûter, avec du café, pendant le Carnaval de Nice. Très appréciées par les Niçois, les ganses sont de vraies gourmandises.
Les ganses, une gourmandise traditionnelle du Carnaval de Nice

On en trouve dans toutes les bonnes boulangeries de Nice (Alpes-Maritimes). Les ganses trônent en bonne place sur les vitrines. Pendant le carnaval, les Niçois en mangent à l'heure du goûter, avec du café. C'est une tradition chez eux. Côté préparation, les ganses sont faciles à faire, mais la recette diffère juste d'un boulanger à l'autre.Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13H du 21/02/2020 présenté par Jacques Legros sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13H du 21 février 2020 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux thèmes du jour, des sujets en régions ainsi que des enquêtes sur les sujets qui concernent le quotidien des Français.

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