LifestylePain fait maison : la recette inratable d’un chef !C'est la nouvelle habitude de nombreux Français. Certains ont profité du confinement pour améliorer leurs connaissances en cuisine et développer de nouvelles aptitudes. Jamais autant de personnes n'avaient fait elles-mêmes leur pain que ces dernières semaines, à en croire les ruptures de stock...Lire la suite
La vie des StarsAgathe Auproux, Vanessa Demouy… Découvrez les recettes de cuisine des starsJuan Arbelaez, le compagnon de Laury Thilleman Pendant le confinement, Laury Thilleman, Miss France 2011, a eu la chance de pouvoir profiter des bons petits plats de son compagnon, le chef cuisinier Juan Arbelaez. Comme sa charmante compagne, le chef est toujours très actif sur les réseaux sociaux...Lire la suite
LifestyleTarte au thon : la recette délicieuse à la moutarde et aux tomatesCe n'est pas toujours évident de trouver l'inspiration en cuisine. Avec le confinement, qui a débuté le 17 mars, les Français ont passé tout leur temps chez eux et ont donc multiplié les repas. Comment satisfaire toute la famille le midi et le soir ? Cette mise sous cloche du pays a permis à...Lire la suite
LifestyleLasagnes à la bolognaise : la meilleure recetteC'est un plat familial, simple et généreux. Les lasagnes se trouvent aussi bien à la carte des restaurants italiens que sur les tables des grandes familles le dimanche midi. Venu d'Italie, ce plat à base de bœuf, de tomate et de béchamel s'est fait rapidement sa place en France, car il séduit...Lire la suite
LifestyleIkea : la fameuse recette des boulettes de viande enfin dévoilée !Allez chez Ikea, ce n'est pas seulement acheter des meubles. Passer des heures dans les rayons, à la recherche d'un coussin, d'une plante ou d'un nouveau meuble pour sa télévision, semble moins difficile pour certains lorsque l'effort est récompensé par un bon déjeuner. Certains clients passent...Lire la suite
LifestyleTiramisu : la meilleure recette pour un dessert authentiqueC'est le plus italien des desserts français. Aux Spéculoos, aux fruits rouges, à la pâte à tartiner… Le tiramisu se décline sous toutes les formes, mais la version originale est bien au café. Ce dessert onctueux et très gourmand a su se faire sa place dans la gastronomie française et n'est...Lire la suite
LifestyleLa recette du gâteau au chocolat coupe-faimC'est un souvenir d'enfance, celui de bons moments en famille ou entre amis. Le gâteau au chocolat est sans doute le dessert le plus commun mais aussi celui qui a le plus de variantes. Fondant, coulant, moelleux, au chocolat noir, au chocolat au lait, avec un cœur de caramel… Les recettes ne manquent...Lire la suite
LifestyleCrêpes, cookies, pancakes… Les desserts les plus populaires du confinementVous avez l'impression de passer votre vie en cuisine depuis le début du confinement ? Vous n'êtes pas le seul ! Ce n'est plus un secret, la restriction des déplacements, qui a débuté le 17 mars, a permis aux Français de renouer avec la cuisine. Plus de temps, le besoin de s'occuper, de distraire...Lire la suite
LifestyleGratin dauphinois : la vraie recette authentique et savoureuseC'est un plat traditionnel de la gastronomie française. Familial, simple, il s'accommode avec tout : le gratin dauphinois. Qui n'a pas un souvenir d'enfance avec ce plat généreux, qui accompagne parfaitement toutes les viandes ? Depuis le début du confinement, la rédaction de Planet vous propose...Lire la suite
LifestyleLa recette inratable du fraisier à la chantillyMalgré le confinement, le printemps est bel et bien là et l'été n'est pas si loin. Les premières fraises françaises ont fait leur apparition chez les primeurs et dans les supermarchés, pour le bonheur des plus gourmands d'entre nous. Ce fruit bourré de vitamines et d'antioxydants est très peu...Lire la suite
LifestylePain complet : la recette facile et gourmandeLes Français redécouvrent le pain. Depuis la mise en place du confinement le 17 mars, de plus en plus de personnes ont commencé à faire leur pain elles-mêmes, par souci d'économie, pour passer le temps ou tout simplement pour éviter d'aller à la boulangerie. Ces dernières semaines, la rédaction...Lire la suite
LifestyleCyril Lignac : ses 5 recettes les plus facilesS'occuper pendant le confinement devient de plus en plus difficile. Pour éviter de tourner en rond, certains s'essayent à des activités qu'ils n'ont jamais eu le temps de faire ou d'approfondir. Lecture, musique, ou encore cuisine, tous les moyens sont bons pour faire passer le temps intelligemment....Lire la suite
SociétéNos astuces pour cuisiner avec le strict minimum Des pâtes, du riz, des conserves… De nombreux Français ont fait des stocks de provision par crainte de pénuries dans les magasins et d'un confinement à l'italienne à cause du coronavirus. Si la situation en France n'est pas la même qu'en Italie, où la population est confinée chez elle, le...Lire la suite
GastronomieNos recettes rafraîchissantes de sorbetsSorbet à la fraise Ingrédients 600 g de fraises, 300 g de sucre en poudre... Préparation Couper les fraises en morceaux. Les mixer avec le sucre en poudre... Voir la recette Sorbet à la fraise Sorbet à la myrtille Ingrédients 250 g de myrtilles, 50 g de sucre, 200 ml de lait... Préparation...Lire la suite
Gastronomie40 recettes de plats mijotésEntrées à la cocotte Une savoureuse soupe de potiron et de courges rehaussée d'une pointe de gingembre, des petits flans de moules avec une sauce au curry...Autant de recettes originales et raffinées pour des entrées à préparer dans nos cocottes traditionnelles ou électriques, toutes faciles...Lire la suite
Vidéos ActualitésCes recettes de porridge vous feront saliver !Voici 4 façons de faire de votre porridge un plat gastronomique.Lire la suite
Vidéos PeopleChrissy Teigen adoooore manger !C'est au magazine 'Women's Health', pour qui elle s'est conplètement déshabillée, que la top modèle a dévoilé son amour de la bonne cuisine....Lire la suite
Astuce ménage20 lessives bio et économiquesPierre d'alun Vous connaissiez la pierre d'alun comme déodorant. Elle est également efficace comme lessive. Elle convient aux peaux sensibles car elle est hypoallergénique et sert de détergent, notamment dans les pays orientaux (elle a des vertus antiseptiques). Elle blanchit aussi le linge et...Lire la suite
GastronomieComment manger assez de vitaminesVitamines : à consommer le matin Notre potentiel digestif serait plus puissant le matin, d'où l'intérêt de faire le plein de micronutriments bénéfiques au petit-déjeuner. Ce qui bien entendu ne doit pas vous empêcher de consommer matin, midi et soir des vitamines !En pratique : "Mangez des...Lire la suite
GastronomieRégime : gare aux salades !Salades : on craque en été ! Les beaux jours sont propices à la consommation de salades. On a toutes des envies de fraîcheur et de naturel au moment où les rayons de soleil réchauffent l'atmosphère. Pourquoi ? Parce que leurs ingrédients (tomates et autres crudités) sont gorgés de saveurs...Lire la suite
GastronomieRecettes de Viandes de Noël Filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits Temps de préparation : 15 mnTemps de cuisson : 1 h 10 mnPour 4 personnes Ingrédients : 1,8 kg de filet de veau ficelé comme un rôti, 200 g de pruneaux dénoyautés, 100 g de pistaches nature, 12 fines tranches de lard, 24 oignons grelots,...Lire la suite
Gastronomie15 recettes de quiches sans pâteQuiche sans pâte aux courgettes et petits oignons Ingrédients 2 courgettes, 1 oignon, 20 cl de crème liquide... Préparation Faites préchauffer votre four à 180°C. Coupez l'oignon en petits morceaux... Voir la recette de la quiche sans pâte aux courgettes et petits oignons Quiche sans...Lire la suite
GastronomieNos recettes de papillotes1. Suprêmes de pintade en papillotes à la tapenade Ingrédients :2 suprêmes de pintade, 150 g d'olives noires ou vertes, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de pignons de pin, 1 cuillère à soupe de câpres, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre, quelques brins de thymRéalisation...Lire la suite
GastronomieMignardises et petits gâteaux Sucettes au chocolat noir et au praliné Ingrédients :180g de chocolat noir, 15 cl de crème liquide, 100g de praliné haché Préparation :Faites bouillir la crème dans une casserole. Hors du feu, ajoutez le chocolat en morceaux, mélangez pour le faire fondre, laissez refroidir. Fouettez la préparation...Lire la suite
GastronomieNos meilleures recettes de quiches aux légumesQuiche à la ratatouille Ingrédients 250 g de farine, 175 g de beurre, 1 jaune d'oeuf... Préparation Verser la farine dans un saladier, faire un puits, ajouter le beurre fractionné et une pincée de sel... Voir la recette Quiche à la ratatouille Quiche aux poireaux et morbier Ingrédients...Lire la suite
GastronomieLes recettes détox et minceurLes soupes minceur Consommés, veloutés et potages peuvent être peu caloriques s'ils sont composés sans corps gras et en évitant les féculents, pommes de terre, pâtes et autres tapioca...Autre avantage : forcément riches en eau, et en fibres quand elles sont réalisées avec des légumes, les...Lire la suite
GastronomieNos recettes de crêpesCrêpes au froment Ingrédients: 2 tasses de farine, 2 oeufs entiers, 30 grammes de sucre, 1 pincée de sel, 3 tasses de lait. Préparation: Mettre la farine dans un grand plat lisse. Y faire une fontaine et y déposer les oeufs, le sucre et le sel. Petit à petit, ajouter le lait en mélangeant...Lire la suite
GastronomieNos recettes de galettes saléesGalette au sarrasin nature Ingrédients :100 g de farine de sarrasin, 50 g de farine de blé, 1 pincée de sel, 1 œuf, 250 g de lait demi-écrémé, 100 g de beurre, de l'huile pour la poêle.Réalisation :Mettre les deux farines et la pincée de sel dans un plat. Y faire une fontaine et y déposer...Lire la suite
Gastronomie20 recettes de cake1. Cake au chèvre, aux noix et aux raisins Ingrédients :200 g de farine, 3 œufs, 1 dl de lait, 1 dl d'huile, 1 sachet de levure, 1 bûche de chèvre, 50 g de raisins secs, 100 g de cerneaux de noix, 20 g de beurre, sel, poivre Préparation : Mettez les raisins secs dans un bol, recouvrez-les d'eau...Lire la suite
GastronomieRecettes de pâtesTagliatelles à la carbonara Ingrédients: 1 kg de tagliatelles, sel, poivre, 50 g de beurre, 500 g de dés de jambon, crème fraîche, crème liquide, moutarde, 100 g de parmesan (facultatif). Préparation: Faire cuire les tagliatelles comme vous en avez l'habitude. Dans une poêle, cuire les...Lire la suite
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