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5- Le poulet basquaise

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5- Le poulet basquaise

C'est est un plat où la viande est rendue moelleuse par une piperade, une sauce composée de jambon de Bayonne, poivrons, tomates et piment d’Espelette.

5- Le poulet basquaise
6- Les escargots au beurre persillé
7- La mouclade Charentaise
8- Les galettes bretonnes

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